Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a fare le paste di mandorla di cui è ghiottissimo. Si tratta di pasticcini a base di mandorle e albumi dalla tipica superficie appena dorata e croccante e ricca di crepe, che nasconde un cuore dolce e morbido. Si possono aromatizzare con un pizzico di cannella, pasta di agrumi canditi o scorza di limone grattugiata, io ho preferito la…

Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a fare le paste di mandorla di cui è ghiottissimo. Si tratta di pasticcini a base di mandorle e albumi dalla tipica superficie appena dorata e croccante e ricca di crepe, che nasconde un cuore dolce e morbido. Si possono aromatizzare con un pizzico di cannella, pasta di agrumi canditi o scorza di limone grattugiata, io ho preferito la…

Pangrattato aromatizzato per gratinatura: ideale per ricette che prevedono una gustosa crostina dorata, croccante e saporita. Utile in cucina,facile da fare

Pangrattato aromatizzato per gratinature e panature perfette

Pangrattato aromatizzato per gratinatura: ideale per ricette che prevedono una gustosa crostina dorata, croccante e saporita. Utile in cucina,facile da fare

Pangrattato aromatizzato per gratinatura: ideale per ricette che prevedono una gustosa crostina dorata, croccante e saporita. Utile in cucina,facile da fare

Pangrattato aromatizzato per gratinature e panature perfette

Pangrattato aromatizzato per gratinatura: ideale per ricette che prevedono una gustosa crostina dorata, croccante e saporita. Utile in cucina,facile da fare

Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a

Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a

Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a

Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a

Proposta in laccato opaco grigio piuma (il supporto è in poliuretano) la cucina Gioconda di Snaidero prevede una grande cappa in acciaio completata dalla cornice dorata. Molteplici le possibilità di personalizzazione.www.snaidero.it

Proposta in laccato opaco grigio piuma (il supporto è in poliuretano) la cucina Gioconda di Snaidero prevede una grande cappa in acciaio completata dalla cornice dorata. Molteplici le possibilità di personalizzazione.www.snaidero.it

SOFFICINI  I sofficini fatti in casa sono uno sfiziosissimo secondo piatto. La ricetta dei sofficini prevede un impasto a base di farina,  latte e burro e una farcitura a base di pomodoro, verdure, mozzarella o altri ingredienti a scelta. In questa ricetta i sofficini sono farciti con semplice mozzarella e pomodoro ma potete veramente sbizzarrirvi come volete. Per completare la preparazione dei sofficini friggete in abbondante olio fino ad ottenere una croccante e dorata panatura…

Sofficini

SOFFICINI I sofficini fatti in casa sono uno sfiziosissimo secondo piatto. La ricetta dei sofficini prevede un impasto a base di farina, latte e burro e una farcitura a base di pomodoro, verdure, mozzarella o altri ingredienti a scelta. In questa ricetta i sofficini sono farciti con semplice mozzarella e pomodoro ma potete veramente sbizzarrirvi come volete. Per completare la preparazione dei sofficini friggete in abbondante olio fino ad ottenere una croccante e dorata panatura…

Frittura di pesce come farla venire perfetta

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Oggi ho cucinato il baccalà preparando delle morbide e ottime polpette con una panatura dorata che accompagnate da insalata sono perfette. La cucina di ASI

Oggi ho cucinato il baccalà preparando delle morbide e ottime polpette con una panatura dorata che accompagnate da insalata sono perfette. La cucina di ASI

Di ritorno da una splendida settimana a Lampedusa in cui ci siamo goduti un mare da sogno e una cucina prelibata, mio marito mi ha praticamente obbligata a

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Pangrattato aromatizzato per gratinatura: ideale per ricette che prevedono una gustosa crostina dorata, croccante e saporita. Utile in cucina,facile da fare

Pangrattato aromatizzato per gratinature e panature perfette

Pangrattato aromatizzato per gratinatura: ideale per ricette che prevedono una gustosa crostina dorata, croccante e saporita. Utile in cucina,facile da fare

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Pangrattato aromatizzato per gratinature e panature perfette

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Cucina con Ramsay # 70: Pancia di Maiale arrosto con finocchio Un nuovo piatto di Ramsay per questo tempo autunnale! La carne di maiale è molto dolce e si sposa benissimo con con la vibrante nota di anice del finocchio, ma attenzione...per cucinarla ci vuole tempo per creare contemporaneamente una crosticina perfettamente dorata e croccante all'esterno e...

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Ricetta Panissa dorata, porcini al Marsala e robiola - Le ricette de La Cucina Italiana

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Pangrattato aromatizzato per gratinatura: ideale per ricette che prevedono una gustosa crostina dorata, croccante e saporita. Utile in cucina,facile da fare

Pangrattato aromatizzato per gratinature e panature perfette

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Calamari alla griglia: vuoi ricreare l'atmosfera festosa dei giorni di vacanza? Questo piatto sarà un richiamo irresistibile per tutti i vostri amici!  [Grilled stuffed squids]

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