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Pasticceria Lesca i gusti: 1) mousse al cioccolato fondente e amaretto con gelatina di pesche bianche e bisquit al cioccolato 2) bavarese al lime, con cremoso alla liquirizia e crumble alla vaniglia 3) mousse al lampone mousse alla mandorla cake alla mandorla. 4) mousse al cioccolato al latte con gelatina di passion fruit e banana e cremoso al caramello e crumble al cacao

“il perfetto e il difettoso…un dialogo dolceamaro”: cremoso di cioccolato al latte con cuore di lampone, cioccolato soffiato, crumble al cacao e fiordisale, gel di lampone, olio evo e pepe di sarawak. AL MERCATO. MILANO

La Gourmandise – Via F. Cavallotti 36/b, Roma (Lazio)Lampone all’acqua di rose, crumble di pere (senza latte), zafferano al croccante di noci vi faranno innamorare de la Gourmandise.

panna cotta lampone mit himbeermark, frischen beeren und in vanille crumble gewälztem vanilleeis ...find more on facebook:restaurantgarbo / AnnBusterPhotography

Pasticceria De Bellis - la galleria fotografica della nostra originale produzione serra un crumble al cacao aromatizzato nasconde una gelatina di yuzu, lavanda, stevia e crescione di liquirizia, lampone e grué di cacao

da Bon Appétit

Chocolate-Raspberry Layer Cake

Chocolate and Raspberries, the BEST flavor profile :) http://www.bonappetit.com/recipes/2010/06/chocolate_raspberry_layer_cake

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brioches polonaises con crumble allo zucchero di canna con cuore di lampone e praline al cicoccolato - Pierre Hermè

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