Torta soffice sfogliata ai frutti di bosco

Torta soffice sfogliata ai frutti di bosco

Le delizie di Pavesini ai frutti di bosco sono morbide cupoline di Pavesini farcite con crema alla ricotta e fragole, ribes e lamponi.

Le delizie di Pavesini ai frutti di bosco sono morbide cupoline di Pavesini farcite con crema alla ricotta e fragole, ribes e lamponi.

Torta soffice sfogliata ai frutti di bosco

Torta soffice sfogliata ai frutti di bosco

La crostata alla ricotta e doppio cioccolato ha una frolla friabile e un ripieno alla ricotta con pezzetti di cioccolata bianca e fondente golosissimo...

CROSTATA ALLA RICOTTA E DOPPIO CIOCCOLATO (dolce golosissimo)

La crostata alla ricotta e doppio cioccolato ha una frolla friabile e un ripieno alla ricotta con pezzetti di cioccolata bianca e fondente golosissimo...

C'era una volta una grande nave attraccata al porto di Odessa. Il pasticcere di bordo, veronese DOC, innamorato di una giovane russa dagli occhi azzurrissimi, per conquistarla le dedicò un dolce fatto di mandorle e amaretti racchiusi in un croccante guscio di pasta sfoglia: la Torta Russa. Questa è la storia romanzata e assolutamente non ufficiale della Torta Russa, dolce tipico di Verona.

C'era una volta una grande nave attraccata al porto di Odessa. Il pasticcere di bordo, veronese DOC, innamorato di una giovane russa dagli occhi azzurrissimi, per conquistarla le dedicò un dolce fatto di mandorle e amaretti racchiusi in un croccante guscio di pasta sfoglia: la Torta Russa. Questa è la storia romanzata e assolutamente non ufficiale della Torta Russa, dolce tipico di Verona.

Torta diplomatica330 g di pasta sfoglia (si possono usare 2 rotoli di pasta sfoglia pronta oppure prepararla con questa ricetta) una dose di crema pasticcera 200 ml di panna fresca 3 bicchierini di alchermes un cucchiaio di zucchero zucchero a velo per la finitura  per la base di pan di Spagna 90 g di zucchero 75 g di farina 00 75 g di fecola di patate 3 uova un cucchiaino di scorza di limone grattugiata poche gocce di succo di limone (o aceto di mele) qualche goccia di essenza di vaniglia…

Torta diplomatica o "diplomatico"

Torta diplomatica330 g di pasta sfoglia (si possono usare 2 rotoli di pasta sfoglia pronta oppure prepararla con questa ricetta) una dose di crema pasticcera 200 ml di panna fresca 3 bicchierini di alchermes un cucchiaio di zucchero zucchero a velo per la finitura per la base di pan di Spagna 90 g di zucchero 75 g di farina 00 75 g di fecola di patate 3 uova un cucchiaino di scorza di limone grattugiata poche gocce di succo di limone (o aceto di mele) qualche goccia di essenza di vaniglia…

La millefoglie è un dolce semplice e buonissimo, questa è una versione mono porzione al cioccolato bianco e frutti di bosco.

Millefoglie con crema al cioccolato bianco e frutti di bosco

La millefoglie è un dolce semplice e buonissimo, questa è una versione mono porzione al cioccolato bianco e frutti di bosco.

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Easter is coming up! :-D

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La Torta di Mele di Mamma

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