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Ingredienti: 3 cosce di pollo 6 sotto cosce di pollo senza pelle 1 limone olio sale 1 bicchiere di vino bianco secco 6 spicchi d’aglio timo

4/6 sovra cosce di pollo senza pelle, un filo di olio extravergine , un rametto di rosmarino, un piccolo scalogno, 2 carote, sale aromatico, peperoncino un cucchiaio di paprika dolce. fate rosolare il rosmarino nell'olio aggiungente una giulien di carote e scalogno, il pollo lavato , dopo pochi istanti tutti gli altri ingredienti tenete da parte un bicchiere d'acqua calda da aggiungere pian piano per la cottura . Io lo preparo sul fornello con il coperchio, in mezz'ora circa è pronto

Tutti pazzi per lei, ecco perché questa torta è la più cercata (e amata) del momento

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Cestini di polenta ripieni di funghi e formaggi

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Patate sabbiose allo speck

Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

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Teglia di patate e zucchine a fiammifero

La teglia di patate e zucchine a fiammifero è un contorno prelibato, veramente molto goloso e che si prepara con pochissimi ingredienti. Vi sorprenderà.

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Polpette light di ceci (24 calorie l'una

Polpette light di ceci (24 calorie l’una) | Le Ricette Super Light Di Giovi

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Arista all'arancia, secondi gustosi

L'arista all'arancia con fettine di speck è facile da preparare, di effetto assicurato. Il sapore agrumato dell'arancio ben si sposa con quello del maiale.

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Patate al forno con verza e asiago

Patate al forno con verza e asiago. Un contorno caldo, con il formaggio filante, saporito e delizioso. Potete servirlo con la carne oppure da solo.

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Spaghetto quadrato con noci, Speck e gorgonzola

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