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ricette pasta fillo - con funghi e coriandolo

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Il pane Nam aromatizzato al coriandolo e aglio

Tra le mie ultime scoperte c'è il coriandolo fresco: un sapore inaspettato e nuovo, che completa bene questo riso basmati saltato dai sapori orientali.

Una semplice ricetta per prepara un ottimo crudo pesce, il salmone marinato con barbabietola fresco, coriandolo e aneto con sale e zucchero

Falafel di ceci e fave con cumino e coriandolo, una ricetta sana e ricca di gusto

“Banh mi” – Panino del Vietnam Con il Banh mi del Vietnam si uniscono carote sott’aceto, coriandolo, cetrioli, maionese vietnamità e mortadella “chả lụa” o paté o la carne alla griglia o omelette, tocca a voi. Ma la maggior parte del banh mi è la verdura fresca quindi è motlto adatto per estate.

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Thai Basil Beef (Pad Gra Prow)

Thai Basil Beef (Pad Gra Prow), by thewoksoflife.com

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Cappellacci di grano saraceno alle quaglie su zabaione salato con crema di asparagi al coriandolo

Cucina indiana: Aloo Tikki (polpette di patate) 6/8 patate medie 1/2 tazza di piselli cotti e schiacciati con la forchetta 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato 1 peperoncino piccante tritato (regolatevi a secondi dei vostri gusti, se metterlo tutto o meno) un po’ di coriandolo fresco tritato 2 cucchiaini di paprica (dolce o piccante di nuovo secondo i vostri gusti) 4 cucchiai di pan grattato 2 cucchiaini di curry in polvere sale q.b. olio per friggere q.b.

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Spaghetti alle cozze con coriandolo e brandy