Pomodori secchi sott’olio - I pomodori secchi sott’olio sono un metodo di conservazione molto usato nelle regioni centro-meridionali, sia per l’abbondante varietà dei pomodori, sia per la disponibilità del sole, necessario per l’essiccazione.

Pomodori secchi sott’olio - I pomodori secchi sott’olio sono un metodo di conservazione molto usato nelle regioni centro-meridionali, sia per l’abbondante varietà dei pomodori, sia per la disponibilità del sole, necessario per l’essiccazione.

Foto di Pompeo zollo Contorno di origini meridionali, molto semplice con pochi ingredienti e tutti rigorosamente mediterranei. questa ricetta non vede impl

MELANZANE verdure fresche di stagione

Foto di Pompeo zollo Contorno di origini meridionali, molto semplice con pochi ingredienti e tutti rigorosamente mediterranei. questa ricetta non vede impl

Sformatini di zucchine con salsa di caprino

Sformatini di zucchine con salsa di caprino

Queste verdure al forno sono un contorno perfetto sia per accompagnare carni che pesci. Bello l'accostamento di colori e sapori

VERDURE AL FORNO

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Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

Patate sabbiose allo speck

Patate sabbiose -1 kg patate -4 cucc. pane gratt. -4 cucc. parmigiano gratt. -4 rametti rosmarino tritato -2 spicchi aglio -1 hg speck -olio evo --tagliate le patate e sciacquate sotto acqua corrente risulteranno più croccanti sbollentate le patate Scolate e fate asciugare mescolate gli ingredienti agg. alle patate agg. le striscioline di speck e mescolate Mettete in uno scolapasta e levate il condimento in eccesso agg. olio Cuocete x 20-25 m. 180-200° mescolate di tanto in tanto

polpette di broccoli e patate

Polpette di broccoli e patate al forno

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Focaccia di patate veloce in padella con carciofi e provola vickyart arte in cucina

Focaccia di patate veloce in padella con carciofi e provola

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L'insalatina di finocchi al forno è un piatto leggerissimo e buonissimo, di una semplicità e bontà disarmanti! Questo piatto si prepara proprio come un'ins

Insalatina di finocchi al forno

L'insalatina di finocchi al forno è un piatto leggerissimo e buonissimo, di una semplicità e bontà disarmanti! Questo piatto si prepara proprio come un'ins

Polpette di zucchine al forno

Polpette di pane ricetta super sfiziosa

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