5 modi per conservare i pomodori e gustarli tutto l'anno

5 modi per conservare i pomodori e gustarli tutto l'anno

Le zucchine sott'olio, così come le melanzane, sono una delle conserve più buone ed utili che ci siano. Perfette per tutto, si conservano per tutto l'inverno

Zucchine sott’olio

Le zucchine sott'olio, così come le melanzane, sono una delle conserve più buone ed utili che ci siano. Perfette per tutto, si conservano per tutto l'inverno

I pomodorini in forno sottolio sono ottimi sia per condire pasta, risotti e insalate, sia da mangiare durante un aperitivo, con olive, salumi e formaggi. Possono essere aromatizzati con tante erbe e odori: in questa ricetta ne ho preparati alcuni con origano fresco, altri con aglio capperi e prezzemolo.

I pomodorini in forno sottolio sono ottimi sia per condire pasta, risotti e insalate, sia da mangiare durante un aperitivo, con olive, salumi e formaggi. Possono essere aromatizzati con tante erbe e odori: in questa ricetta ne ho preparati alcuni con origano fresco, altri con aglio capperi e prezzemolo.

La ricetta della felicità: Arance caramellate a fette...da conservare!

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Marmellata di pesche

Ricetta Marmellata di pesche

Marmellata di pesche

peperoni con tonno e olive nere taggiasche al naturale

peperoni con tonno e olive nere taggiasche al naturale

Le melanzane sott'olio senza cottura sono una vera squisitezza. Poche accortezze per farle in modo sano e sicuro. Queste son come le facciamo in Puglia.

Melanzane sott'olio alla pugliese senza cottura

Le melanzane sott'olio senza cottura sono una vera squisitezza. Poche accortezze per farle in modo sano e sicuro. Queste son come le facciamo in Puglia.

La ricetta della felicità: Arance caramellate a fette...da conservare!

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Questa è un'antichissima ricetta calabrese, mi è stata data da Anna Teresa Comità conosciuta su FB nella sezione Amo la Cucina Calabre...

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Marmellata di zucca e zenzero, vellutata, morbida e corposa. Per niente stucchevole grazie all'aroma dello zenzero che la rende piacevolmente piccantina.

Marmellata di zucca e zenzero

Marmellata di zucca e zenzero, vellutata, morbida e corposa. Per niente stucchevole grazie all'aroma dello zenzero che la rende piacevolmente piccantina.

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