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(6-7 pezzi): impasto: 450 g di farina di grano duro 7 g di lievito di birra liofilizzato (oppure 15 g di lievito di birra fresco) 300ml di acqua tiepida sale 3-4 cucchiaini zucchero 1 cucchiaino 40 gr olio evo condimento: 6-7 pomodorini cicliegino 1 cipolla bianca grande una manciata abbondane di olive nere celline 2-3 pomodori pelati per un pane ancora più ricco: 1 zucchina piccola facoltativo capperini q.b. facoltativo 1 peperoncino piccante facoltativo Preparazione: Laviam

L'olio extra vergine di oliva speziato con "Peperoncino Piccante" è un condimento che accende lo spirito della tavola.

Piment épicé - Peperoncino piccante

Un salto nella cucina messicana con un tocco di … utopia Ingredienti per il condimento di 8 tortillas messicane: 2 cucchiai di Olio EVO 1 cipolla (meglio se rossa di Tropea) 600g di carne rossa macinata Sale q.b. Mix di spezie per Chili (paprika, peperoncino piccante, cumino, coriandolo, chiodi di garofano) il tutto macinato fine 1 barattolo di fagioli rossi 300g salsa barbecue (ottima questa ricetta di Un’ Americana in cucina) 1 bicchiere d’acqua

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Il peperoncino piccante è un tipico prodotto calabrese ormai diffuso in diversi piatti di tutta Italia; naturalmente non sempre è possibile avere il peperoncino 'doc' nelle proprie cucine, ma non temete: è possibile conservare i peperoncini piccanti sott'olio, lasciando invariati profumi e sapori. Un modo utile per avere sempre a 'portata di mano' un antipasto piccantissimo o anche un condimento p

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CIAMBOTTELLA di Grottaminarda è un gustoso piatto che si prepara con ortaggi forniti dalla terra dell’Avellinese: pomodori, peperoni verdi e rossi, peperoncino piccante, aglio e basilico. Secondo un’antica usanza, viene preparato sistemando tutti gli ingredienti, il pomodoro tagliato a “pacchetelle”, cioè lungo le quattro coste, i peperoni tagliati a pezzi, l’aglio e spicchi ed il basilico. La ciambottella può essere utilizzata al momento della preparazione oppure conservata in barattoli di…

http://www.calagusto.com/prodotto/biancomangiare-piccante/ Il BiancoMangiare è una conserva tipica #calabrese resa piccante grazie all’utilizzo del peperoncino. Tipicamente conosciuta come “Sardella” (detta anche il caviale calabrese, rosamarina, o nudicella) è un prodotto tipico della provincia di #Crotone, dell’Alto Ionio Cosentino e del Basso #Ionio Cosentino. Consiglio: ottimo come #aperitivo o #antipasto da spalmare sul #pane e come #condimento per la #pasta

I cavatelli con ceci, vongole e gamberetti sono un primo piatto velocissimo preparato con cavatelli freschi insaporiti da un condimento leggeri al pomodoro, ceci , vongole  e gamberetti. Il sughetto dei cavatelli è reso ancor più saporito dal prezzemolo e dal tocco piccante del peperoncino..

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L'olio extravergine d'oliva Coppadoro incontra il Peperoncino (Capsicum annuum L.),bacca dal gusto piccante e persistente, per dare origine ad un condimento forte e deciso. L'olio extravergine di...