Salsa di pomodoro fatta in casa passo passo:voglio mostrarvi come possiamo mantenere le vecchie tradizioni anche nelle nostre cucine piccole poco attrezzate

Salsa di pomodoro fatta in casa

Salsa di pomodoro fatta in casa passo passo:voglio mostrarvi come possiamo mantenere le vecchie tradizioni anche nelle nostre cucine piccole poco attrezzate

Pomodori in barattolo, ricetta conserve Quella che vi propongo oggi è una ricetta di conserve di quelle che fanno parte della tradizione, di casa mia ma di tante case. Ogni estate si aspettava il periodo di agosto, quando non c'era stata troppa pioggia e si compravano cassette intere di pomodori San Marzano, prodotto campano tipico, e si imbottigliavano in casa e poi durante l'inverno si aprivano e si riscoprivano i profumi e i sapori dell'estate. In tutte le case c'erano tutt...

Pomodori in barattolo, ricetta conserve Quella che vi propongo oggi è una ricetta di conserve di quelle che fanno parte della tradizione, di casa mia ma di tante case. Ogni estate si aspettava il periodo di agosto, quando non c'era stata troppa pioggia e si compravano cassette intere di pomodori San Marzano, prodotto campano tipico, e si imbottigliavano in casa e poi durante l'inverno si aprivano e si riscoprivano i profumi e i sapori dell'estate. In tutte le case c'erano tutt...

AMARENE SCIROPPATE - www.iopreparo.com:  Amarene sciroppate: un modo semplice per gustare la frutta di stagione tutto l'anno. Ottima anche per preparare la macedonia. L'amarena è depurativa, digestiva e diuretica. Inoltre è ricca di acido malico, calcio, ferro, magnesio, potassio e vitamine.

AMARENE SCIROPPATE - www.iopreparo.com: Amarene sciroppate: un modo semplice per gustare la frutta di stagione tutto l'anno. Ottima anche per preparare la macedonia. L'amarena è depurativa, digestiva e diuretica. Inoltre è ricca di acido malico, calcio, ferro, magnesio, potassio e vitamine.

Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Crema di ricotta con fragole

Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

I pomodorini conservati interi è adesso il periodo giusto per farli, buoni per la stagione invernale, ci ricorderanno il sole e i sapori dell'estate.

Pomodorini conservati interi al naturale in vaso di vetro

I pomodorini conservati interi è adesso il periodo giusto per farli, buoni per la stagione invernale, ci ricorderanno il sole e i sapori dell'estate.

Salsa di pomodoro fatta in casa

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Recipes - jellies

Caramel Apple Cider Jelly

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"Frutta sciroppata: 10 ricette da preparare in casa" by greenMe

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Confettura di rose

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