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Ingredienti 500 gr di farina 00 2 uova intere 70 gr di zucchero 180 ml di latte 60 gr di burro 25 gr di lievito di birra fresco nutella q.b Preparazione scaldiamo il latte e sciogliamoci dentro il lievito di birra (il latte deve essere tiepido se è troppo caldo puo' rovinare la ricetta) in…

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da Arte in Cucina

Menu per feste ricette facili

Menu per feste ricette facili | Arte in Cucina

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Un'insalata di orzo freddo con tonno, datterini e basilico perfetta per rinfrescare e colorare l'estate a tavola.

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Ingredienti: per 12 panini da circa 70g 485g di farina 0 (io uso sempre la 0 coop, se ne usate un'altra dosate l'acqua perché potrebbe non avere la stessa assorbenza) 240g di acqua 1 uovo 55g di zucchero 7g di sale 30g di burro morbido a pezzetti 10g di lievito di birra fresco semi di sesamo latte Preparazione: sciogliere il lievito nell'acqua tiepida. Versare la farina, lo zucchero, il sale nell'impastatrice e mescolare velocemente per farli amalgamare. Aggiungere l'uovo e l'acqua e…

da LA CUCINA DI ASI

bagne per dolci

Il Cointreau è un famoso liquore francese triple sec, preparato con una base di scorze di arance amare e arance dolci.Per le basi oltre al Pan di spagna classico sono consigliate le torte al cioccolato. Le creme migliori da abbinare sono la crema pasticcera classica e quella al cioccolato, la diplomatica semplice e quella al cioccolato, la chantilly anche al cioccolato,la ganache, la crema rocher e anche una crema di arancia.

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crostata frangipane: Luca Montersino

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Il tiramisù alle fragole si prepara con fragole tagliate a pezzetti e messe a macerare con limone e zucchero e quindi filtrando per raccogliere il su...

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Pasqualina in cucina: La meravigliosa pasta da rosticceria di Rò

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