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Gelatina di uva Moscato Origina dal bacino medio-orientale del Mediterraneo. Vettore della sua diffusione nelle regioni italiane meridionali furono i coloni greci, che portarono con loro i semi o i tralci per poterlo coltivare nelle colonie della Magna Grecia. La varietà bianca è la più pregiata. Le uve venivano già citate dai romani come Apicae (da Catone) o Apianae (da Columella e Plinio). Il suo nome deriva da muscum (muschio) a causa del profum

patata - in muschio© Guarda tutti gli step e la spiegazione nell'articolo di dettoChiaramente.it/verde: http://www.dettochiaramente.it/verde/orto/13-orto/ortaggi-schede-tipi-verdure-come-coltivare/86-patate

piastrelle di muschio, verdeprofilo

Kokedama antica tecnica giapponese per coltivare le piante utilizzando particolari sfere composte da terriccio per bonsai e muschio da appendere nell'ambiente.

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Pomodoro farcito ai frutti dei Presidi. Ingredienti: per 10 persone 250 g di gelato alla crema profumato con menta fresca 5 dl di succo d’arancia fresco 8 pomodori...

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da Femme Actuelle

Salade de pamplemousses à la verveine

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Bavarese al vin santo con salsa di cantuccini Ingredienti: per 12 persone 6 tuorli 250 g di zucchero 400 g di latte 50 g di gelatina in fogli 700 g di panna 400 g di vin santo olio di mandorle Per la salsa 300 g di latte 150 g di panna 135 g di zucchero 100 g di cantuccini frullati 6 tuorli 1 bicchiere di vin santo 1 pizzico di maizena

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Marmellata di mandarini e zenzero - Corriere.it

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Crema di albicocche e lamponi Ingredienti: per 4 persone 500 g di albicocche 120 g di lamponi 1 dl di vino bianco amabile 130 g di zucchero foglie di menta per guarnire Da molto tempo i lamponi, grazie al loro contenuto di vitamina C, sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie delle vie respiratorie; solo ultimamente, grazie a recenti studi scientifici, sono venute alla luce, soprattutto per quanto riguarda la varietà di lamponi scuri, le proprietà…

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