La rucola appartiene alla famiglia delle Brassicacee, come i cavoli; è facile da coltivare e regala abbondanti raccolti sia in pieno campo che in vaso. Ha foglie basali a forma di lancia, con bordo dentato e fiori bianchi con venature viola. Inconfondibile per profumo e sapore che va dall'acidulo al piccante, è un ortaggio che per molte buone ragioni dovrebbe essere sempre a portata di mano e di piatto.

La rucola appartiene alla famiglia delle Brassicacee, come i cavoli; è facile da coltivare e regala abbondanti raccolti sia in pieno campo che in vaso. Ha foglie basali a forma di lancia, con bordo dentato e fiori bianchi con venature viola. Inconfondibile per profumo e sapore che va dall'acidulo al piccante, è un ortaggio che per molte buone ragioni dovrebbe essere sempre a portata di mano e di piatto.

consociazione porro, cipolle, sedano, pomodoro, scorzanera, lattuga, cavoli, indivia

Coltivare i porri (Allium porrum)

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Ruta, Ruta graveolens, Erbe medicinali, Piante medicinali

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piantaggine: la troviamo ovunque nei prati. Possiamo fare uno sciroppo per la tosse, usarla per rinforzare le gengive, metterla nelle minestre, farci un pesto particolare o un risotto diverso dal solito.

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Parietaria, Parietaria officinalis, Erbe medicinali, Piante medicinali

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Salbei: gegen graue Haare, für gesunde Zähne und viel mehr

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