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BACCALA': RICETTE VARIE - Carbonaro dell'Alaska mantecato con Patata Bellina aspromontana su Cipolla Rossa di Tropea in riduzione balsamica

Ribollita toscana | Trattoria da Martina Cavolo nero, cavolo verza, bietola, porro, pomodorini, patata, cipolla, carota, sedano, fagioli

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La pitta di patate è una torta salata della cucina salentina, a base di patate passate, pomodori insaporiti con cipolla e olio, olive nere e capperi, una spolverata di origano e mollica di pane con pangrattato. Si presenta come un gateau di patate ma è ripieno.

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#Tortino di #pasta #mista con #patate stufate in #olio #cipolla e #rosmarino. Su #crema di #carote, #sedano e #cipolla. Guarnito con #chips di #patata e #julienne di #peperoncino #dolcificato.

da quarteracrelifestyle

Potato, Cheese and Onion Pie

Potato, Cheese and Onion Pie

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#Tortino di #pasta #mista con #patate stufate in #olio #cipolla e #rosmarino. Su #crema di #carote, #sedano e #cipolla. Guarnito con #chips di #patata e #julienne di #peperoncino #dolcificato.