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Per il Pan di Spagna al pistacchio: 5 uova; 120 gr di zucchero; 80 gr di crema di pistacchio; 125 gr di farina; 40 gr di fecola di patate; 100 gr di farina di mandorle; 16 gr di lievito in polvere; 80 gr di burro Per la crema di pistacchio: Mascarpone: 500 gr; Panna fresca da montare: 250 gr; Latte Condensato: 170 gr; Pistacchi: 50gr.; Crema di Pistacchio : 200 gr Per la ganache al cioccolato: 600 g di cioccolato fondente; 600 ml di panna

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Ingredienti Panna fresca liquida 500 ml Farina 380 g Zucchero a velo 350 gr Vaniglia estratto 2 cucchiaini (circa 10 gr) Cannella in polvere un cucchiaino Maizena 16 g Nutella q.b. Preparazione Per preparare i waffle sandwich alla Nutella ponete la panna in una planetaria (2), oppure in una ciotola, e aggiungete l'estratto di vaniglia…

Una tazza di cioccolata calda densa e cremosa è tutto ciò di cui c’è bisogno per scaldare il più freddo dei pomeriggi d’inverno. E se aggiungete qualche spezia, il suo sapore sarà ancora più magico e unico! Preparazione In una ciotola mescolate la fecola di patate con il cacao in polvere setacciato, lo zucchero, la cannella, … Continued

Ingredienti Panna fresca liquida 500 ml Farina 380 g Zucchero a velo 350 gr Vaniglia estratto 2 cucchiaini (circa 10 gr) Cannella in polvere un cucchiaino Maizena 16 g Nutella q.b. Preparazione Per preparare i waffle sandwich alla Nutella ponete la panna in una planetaria (2), oppure in una ciotola, e aggiungete l'estratto di vaniglia…

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Brioche vendéenne sofficità ed aroma spettacolare

brioche vendéennelievitino composto da 10 gr. lievito di birra, 50 gr. acqua e 100 gr. farina 500 gr farina 0 120 gr latte 100 gr zucchero 2 cucchiai di panna fresca 75 gr burro pizzico di sale 2 uova pizzico di vaniglia in polvere e un cucchiaio di acqua di fiori d’arancio Burro per spennellare 2 cucchiai di zucchero e due di acqua per spennellare Versate nella ciotola dell’impastatrice la farina, il latte, il lievitino e lo zucchero. Impastiamo per bene.

Brioche vendéenne sofficità ed aroma spettacolare

brioche vendéennelievitino composto da 10 gr. lievito di birra, 50 gr. acqua e 100 gr. farina 500 gr farina 0 120 gr latte 100 gr zucchero 2 cucchiai di panna fresca 75 gr burro pizzico di sale 2 uova pizzico di vaniglia in polvere e un cucchiaio di acqua di fiori d’arancio Burro per spennellare 2 cucchiai di zucchero e due di acqua per spennellare Versate nella ciotola dell’impastatrice la farina, il latte, il lievitino e lo zucchero. Impastiamo per bene.

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Cheesecake allo yogurt greco con composta di mirtilli al basilico ricetta

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muffin zucchine 200 g di farina, 150 g di zucchero, 3 uova, 150 g di zucchine, 150 g di burro, 1 bustina di lievito in polvere Preparazione: in una ciotola mettiamo il burro ammorbidito e uniamo lo zucchero, montiamo con le fruste elettriche e otteniamo una crema soffice e uniforme. Dividiamo i tuorli dagli albumi e teniamo da parte in una ciotola gli albumi mentre aggiungiamo ai tuorli la crema al burro. Setacciamo farina e lievito e uniamo al composto, mescoliamo. Grattugiamo le zucchine…

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In una ciotola piuttosto capiente mettere: la farina, lo zucchero, il burro (che dovrà essere stato ammorbidito), il cacao amaro in polvere, la bustina di lievito per dolci, una tazzina di latte. M…

Rosemary and Sea Salt Flatbread by simpleprovisions, via Flickr

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