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Insalata tiepida di radicchio con pinoli tostati, pancetta affumicata e scaglie di grana

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Patate al forno con pancetta e pangrattato ricetta contorno facile

Pelare le patate,asciugarle con un panno e tagliarle a tocchetti, metterle in una ciotola ed aggiungere sale, olio, ed il pangrattato,mescol...

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Cuocere 250 gr di vermicelli. In una padella soffriggere 100 gr di pancetta affumicata a striscioline con poco olio extra vergine di oliva. Aggiungere 1 zucchina a julienne togliendo la parte interna, aggiustare di sale e cuocere fino che la pancetta non sarà diventata croccante e le zucchine morbide. In una ciotola sbattere 1 uovo e 1 tuorlo con abbondante grana grattugiato, pepe nero macinato fresco e 1 cucchiaio colmo…

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Polpette al vino bianco

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A delicious Zuppa served in Anemone http://www.dishesonly.com/products/anemone-handmade-ceramic-bowl

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Il bacon & egg, uova e pancetta, si prepara facendo rosolare il bacon nell'olio, sbattendo le uova in una ciotola con del sale e pepe, cuocendole mes...

Fusilli Integrali con broccoli e pancetta / Wholewheat Fusilli with broccoli and bacon

Calzone con i peperoni Ingredienti: 400 gr. di Farina 0 100 gr. di Burro 12 gr. di lievito di birra 1 cucchiaino raso di sale latte tiepido quanto basta Per il ripieno: peperoni gialli tonno capperi pancetta coppata grana padano olive Porre la farina in una ciotola, aggiungere il burro morbido, il lievito sbriciolato e impastare con il latte tiepido, aggiungere il sale, e continuare a impastare fino ad ottenere un impasto morbido ma compatto. Mettere a lievitare ben coperto per circa 1…

Muffin salati con birra e pancetta Procedimento: in una ciotola mescolate 100 ml di birra chiara insieme a 25 ml di olio di semi, 1 uovo, sale e pepe. A parte mescolate insieme 50 gr di grana e 130 gr di farina. Unite entrambi i composti, aggiungete 70 grammi di pancetta a cubetti e amalgamate. Versate il composto negli stampini e infornate (forno già caldo) a 180° per 25 minuti.

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Mettere la pasta che preferisci a cuocere e nel frattempo taglia la pancetta fai rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva, insieme ai dadini di zucchina. Mettere la ricotta in una ciotola e lavora insieme al parmigiano grattugiato. Quando la pancetta e le zucchine www.mozzarella.it

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