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Muffin panini per 20/24 panini:300g farina-250g latte-1uovo-1cubetto scarso lievito birra-50g burro morbido-sale-pepe-Semi di sesamo, papavero,mandorle,noci. farina,lievito sciolto nel latte,uovo,sale,burro e impastate. lievitare per 1 ora. Mettete l'impasto negli stampini riempiendone fino a metà. Spennellate con latte o uovo sbattuto, decorate con i semini e la frutta secca tritata.fare riposare almeno 15 m.180°15 m

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Il meccanismo è semplice. Si prende un cibo di tutti i giorni lo si arricchisce di ingredienti speciali se ne modifica il sapore. La magia è fatta: il cibo quotidiano è diventato il cibo della festa. Oggi sul blog trovate LEI con i pani delle feste! @lacucinadiqb #pane #bread #feste #aifb #instaifb #igersmantova #daltoscano #eventi #acquaementaeventi #annamariapellegrino

da Peperoncini & Dintorni

Slow Food Day, sabato in piazza per cibo quotidiano 'pulito'

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Le avventure di Yolanda, pasta madre - Capitolo 1 - Il Fatto Quotidiano

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Incontro in bottaia da Citra e poi al teatro Tosti di Ortona: giovedì Slow con Carlo Petrini | L'Abruzzo è servito | Quotidiano di ricette e notizie d'Abruzzo

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