Insalata di pesche, rucola e cannellini

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Ciao a tutti e ben ritrovati! Con il primo freddo ecco che inizia a venirmi voglia di dolci al cioccolato. Il dolce che ho preparato oggi è una crostata molto particolare, il guscio che racchiude il ripieno è impastato con il vino bianco, per il ripieno ho optato per il più classico degli abbinamenti, pere,…

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Ingredienti per 3 persone: 300 gr di gnocchi di patate 3 zucchine 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco mezzo bicchiere di latte intero 1 bustina di zafferano un goccio di acqua calda olio evo q.b sale q.b

Gnocchi allo Zafferano e Zucchine

Ingredienti per 3 persone: 300 gr di gnocchi di patate 3 zucchine 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco mezzo bicchiere di latte intero 1 bustina di zafferano un goccio di acqua calda olio evo q.b sale q.b

Come scegliere e disporre i bicchieri da vino per una tavola a prova di sommelier

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Canapè di bufala, prosciutto e fichi

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La sangria originale è una bevanda alcolica di origini spagnole, preparata e consumata, ormai, in tutto il mondo. Vediamo come prepararla in cas

Ricetta sangria originale

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Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto per ottenerli croccanti, friabili, lucidi e gonfi come quelli acquistati. Ricetta facile, ingredienti semplici.

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto

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Le Ciambelline al vino rosso con nocciole e mandorle sono ciambelline poco dolci, ideali da sgranocchiare dopo il pasto con un bicchiere di vino o un caffè

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Ciambelline salate per antipasti e buffet ricetta facile. Sono dei panini semidolci, morbidi, adatti a qualsiasi ripieno.Ottime a merenda farcite a piacere.

Ciambelline salate per antipasti e buffet

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Che ne dite di assaggiare una pietanza davvero genuina e rustica? Il Pollo alla birra e cipolle diffuso nei paesi freddi europei coniuga gusto e semplicità

Pollo alla birra e cipolle

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<b>Parmigiana di melanzane.</b> Ingredienti: 600 g melanzane, aglio 1 spicchio, 400 g mozzarella, 300 g passata di pomodoro, mezza cipolla, basilico fresco, olio di oliva extravergine, 300 g Parmigiano Reggiano grattugiato <br/>Tagliare le melanzane a  fette di circa 3 mm, metterle con sale grosso a perdere l'acqua amara, dopo lavarle e asciugarle bene. Affettare la mozzarella e farle perdere il liquido lasciandola riposare su un piatto inclinato.<br/>Far scaldare poco olio, soffriggere…

7 ricette che un italiano d.o.c. deve saper fare

<b>Parmigiana di melanzane.</b> Ingredienti: 600 g melanzane, aglio 1 spicchio, 400 g mozzarella, 300 g passata di pomodoro, mezza cipolla, basilico fresco, olio di oliva extravergine, 300 g Parmigiano Reggiano grattugiato <br/>Tagliare le melanzane a fette di circa 3 mm, metterle con sale grosso a perdere l'acqua amara, dopo lavarle e asciugarle bene. Affettare la mozzarella e farle perdere il liquido lasciandola riposare su un piatto inclinato.<br/>Far scaldare poco olio, soffriggere…

Biscotti al vino bianco e cannella ciambelline taralli dolci ricetta - white wine and cinnamon cookies recipe

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Pasta brise olio e vino bianco ricetta senza burro e lievito:profumata,croccante,malleabile,friabile,gustosa.Per torte salate,crostate,quiche. Facile veloce

Pasta brise olio e vino bianco ricetta senza burro

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Cous Cous alle verdure un piatto sfizioso un po' diverso dal solito da fare più o meno light!

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Vivi in cucina: involtini di tacchino con speck e fontina Ingredienti per 12 involtini: 650 gr di petto di tacchino a fette 80 gr di speck a fette 180 gr di fontina 60 gr di burro 150 ml di vino bianco 100 ml di brodo 12 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino olio evo farina sale e pepe

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Pasta al ragù bianco di zucchine 400g pasta corta rigata-250g carne macinata 400g zucchine-1cipolla piccola-1carota-1 pezzo di sedano-sale-pepe-80 olio evo-vino bianco- parmigiano una manciata Tritare finemente carota,cipolla,sedano, soffriggere con l’olio, unire la carne e rosolarla bene, sfumare con vino, grattugiare zucchine, unirle alla carne, coperchio 5 minuti, sale e pepe,restringere 5 minuti.pasta al dente, aggiungerla al ragù di zucchine,formaggio parmigiano grattugiato.

Pasta al ragù bianco di zucchine

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