tabella_eldorado_8.jpg (213×514)

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VECCHIA PIRAMIDE ALIMENTARE All'inizio degli anni 90' negli Stati Uniti è stata diffusa la cosiddetta piramide degli alimenti, con lo scopo di fornire una semplice guida nella scelta del cibo e delle giuste porzioni. I cibi presenti alla base del poligono erano quelli da consumare in maggiore quantità e, mano a mano che si saliva verso l'apice della piramide, occorreva diminuire l'apporto dei vari alimenti rappresentati in figura.

VECCHIA PIRAMIDE ALIMENTARE All'inizio degli anni 90' negli Stati Uniti è stata diffusa la cosiddetta piramide degli alimenti, con lo scopo di fornire una semplice guida nella scelta del cibo e delle giuste porzioni. I cibi presenti alla base del poligono erano quelli da consumare in maggiore quantità e, mano a mano che si saliva verso l'apice della piramide, occorreva diminuire l'apporto dei vari alimenti rappresentati in figura.

Altro che nutella!!!

Altro che nutella!!!

“Perché dovrei diventare vegetariano?” Ai Millennial - i nati tra gli anni ’90 e i primi anni del 2000, 2,5 miliardi di persone, 10 milioni solo in Italia,  prima generazione veramente digitale -  non gliene frega niente di cosa potrebbe essere gradito all’altro sesso, se esiste vita dopo la morte o altre quisquilie del genere. A loro interessa il cibo. Il cibo, certo. Ma non tanto mangiarlo, no: a loro interessa più di tutto informarsi sul cibo, conoscere tutto sull’alimentazione, sapere…

“Perché dovrei diventare vegetariano?” Ai Millennial - i nati tra gli anni ’90 e i primi anni del 2000, 2,5 miliardi di persone, 10 milioni solo in Italia, prima generazione veramente digitale - non gliene frega niente di cosa potrebbe essere gradito all’altro sesso, se esiste vita dopo la morte o altre quisquilie del genere. A loro interessa il cibo. Il cibo, certo. Ma non tanto mangiarlo, no: a loro interessa più di tutto informarsi sul cibo, conoscere tutto sull’alimentazione, sapere…

Sprint! (e la disperazione di aver buttato tutti gli adesivi...)

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10 lezioni di vita che la pubblicità sul cibo ha dato a noi figli degli anni 80 e 90

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Formaggio Dover

Formaggio Dover

Un uomo di 90 anni, Arnold Abbott, è stato arrestato la scorsa domenica per aver offerto del cibo ai senzatetto di Fort Lauderdale in Florida.  “E’ nostro diritto nutrire le persone, lo dice il Primo Emendamento. Credo in Dio e nella fratellanza degli uomini, ci dovrebbe essere consentito di nutrire il nostro prossimo. Per questo mi batterò fino a quando ci sarà vita nel mio corpo”.

Un uomo di 90 anni, Arnold Abbott, è stato arrestato la scorsa domenica per aver offerto del cibo ai senzatetto di Fort Lauderdale in Florida. “E’ nostro diritto nutrire le persone, lo dice il Primo Emendamento. Credo in Dio e nella fratellanza degli uomini, ci dovrebbe essere consentito di nutrire il nostro prossimo. Per questo mi batterò fino a quando ci sarà vita nel mio corpo”.

Da 20 anni i Gas comprano direttamente da agricoltori e allevatori biologici del territorio. Sono attenti al prezzo del cibo, ma anche alla sua qualità e a come è stato prodotto. Nati nel 1994 per iniziativa di un gruppo di idealisti, oggi i Gruppi d'acquisto solidale, con un giro d'affari da 90 milioni l'anno, coinvolgono circa mezzo milione di persone. Cifre che hanno costretto anche la grande distribuzione a fare i conti con i loro valori

L'altra spesa è diventata grande

Da 20 anni i Gas comprano direttamente da agricoltori e allevatori biologici del territorio. Sono attenti al prezzo del cibo, ma anche alla sua qualità e a come è stato prodotto. Nati nel 1994 per iniziativa di un gruppo di idealisti, oggi i Gruppi d'acquisto solidale, con un giro d'affari da 90 milioni l'anno, coinvolgono circa mezzo milione di persone. Cifre che hanno costretto anche la grande distribuzione a fare i conti con i loro valori

Vassoio in argento, misura cm 55x37, gr. 1995, più quattro pezzi: teiera cm 20x19, gr. 547,90, lattiera cm 10x13, gr. 232,60, caffettiera cm 23,5x18, gr. 596,4, zuccheriera cm 14,5x12, gr. 274,80, d'epoca, anni '60/'70

Vassoio in argento, misura cm 55x37, gr. 1995, più quattro pezzi: teiera cm 20x19, gr. 547,90, lattiera cm 10x13, gr. 232,60, caffettiera cm 23,5x18, gr. 596,4, zuccheriera cm 14,5x12, gr. 274,80, d'epoca, anni '60/'70

Vi aspettiamo sabato 14 gennaio per una serata all'insegna del buon cibo e dell'ottima musica.  In compagnia dei Popoff and Soul che allieteranno la serata con le hit degli anni '70, '80 e '90.

Vi aspettiamo sabato 14 gennaio per una serata all'insegna del buon cibo e dell'ottima musica. In compagnia dei Popoff and Soul che allieteranno la serata con le hit degli anni '70, '80 e '90.

I gelati dei bambini italiani degli anni 70: Toseroni, Tanara, Algida, Motta, Besana, Cecchi, Chiavacci

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Buondì Motta anni 70 #spot #reclame #pubblicità #italia #italiani #cibo #intavola

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Tegolino Mulino Bianco anni '80

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Il primo fu servito 90 anni fa al caffè Mulassano di Torino: oggi il tramezzino "novantenne" è il cibo più scelto per un pranzo veloce in Italia, e batte pizza e primo piatto. Fu D'Annunzio in persona a inventarne il nome

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Il tortino al cioccolato con il cuore morbido è uno dei must degli anni '90. Si trovava un po' ovunque ma di fatto non è mai passato di moda, e secondo me il merito non è della ricetta ma della sua rapidità di esecuzione. Se poi si considera che se...

Il tortino al cioccolato con il cuore morbido è uno dei must degli anni '90. Si trovava un po' ovunque ma di fatto non è mai passato di moda, e secondo me il merito non è della ricetta ma della sua rapidità di esecuzione. Se poi si considera che se...

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