L'arte in cucina....Sardegna !!!! Sa Timballa Hòro dolci artistici Ristorante Ciusa (di Anna Gardu, viale Ciusa 55 Nuoro, tel. 347 8873678).

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Gli spaghetti alla bottarga di muggine sono un piatto tipico della Sardegna centro-meridionale. Prepararli è semplice e veloce, e si tratta di una ricetta particolarmente gustosa.  Per chi non lo sapesse, la bottarga di muggine (detta anche “caviale dei sardi”) è un alimento che si ricava dall’essicazione delle uova di muggine. Viene prodotto principalmente nelle città di Cagliari, Tortolì, Sant’Antioco, Cabras e Terralba.

Gli spaghetti alla bottarga di muggine sono un piatto tipico della Sardegna centro-meridionale. Prepararli è semplice e veloce, e si tratta di una ricetta particolarmente gustosa. Per chi non lo sapesse, la bottarga di muggine (detta anche “caviale dei sardi”) è un alimento che si ricava dall’essicazione delle uova di muggine. Viene prodotto principalmente nelle città di Cagliari, Tortolì, Sant’Antioco, Cabras e Terralba.

Anna Gardu #HÒRO #ArtisticSweets

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How to: Appelroosjes

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Anna Gardu #HÒRO #Oliena

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Sardinian pastries - dolci tipici sardi: dal centro tilicche, amaretti, pardulas, papassini

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Pra camilaaaaaaaaa fazer *_*

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