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Risotto ai mirtilli - Questo risotto ha un contenuto calorico molto basso, ed è molto buono anche tiepido, quindi è adattissimo per le cene in piedi. I mirtilli non sono facili da trovare: in quel caso potete ricorrere a quelli surgelati. Per cucinarlo consiglio di usare un Grignolino d' Asti.

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beautiful blueberries risotto {risotto ai mirtilli}

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TastyEmiliaRomagna on

Risotto alle Poveracce, dal mare di Romagna. Ricetta di @Shelby Blair d'Argento

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Risotto alla crema di basilico e Strolghino di Culatello (Nella cucina di Ely)

Risotto alla crema di basilico e Strolghino di Culatello

risotto con pesto di zucchine, basilico e caprino

Risotto asparagi provola affumicata e mimosa di uova di quaglia

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Burst Tomato and Basil Risotto with Mascarpone

Burst Tomato and Basil Risotto with Mascarpone and Balsamic Reduction

Weekend Project: Polenta Pizza Crust

pizza di polenta

Straccetti di pollo con zafferano e speck (Nella cucina di Ely)

Straccetti di pollo con zafferano e speck - INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di petto di pollo affettato, 100 gr di speck, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 bicchiere di vino bianco secco, 2 bustine di zafferano, 1/2 cipolla rossa affettata, 200 ml di panna vegetale, 2 cucchiai di farina di ceci, sale e pepe q.b.