Biscotti al cioccolato senza farina, perfetti per celiaci: contengono solo cacao, zucchero e uova, non c'è traccia di glutine.

Biscotti al cioccolato senza farina, perfetti per celiaci: contengono solo cacao, zucchero e uova, non c'è traccia di glutine.

Poke cake al cioccolato passaggi ricetta

Poke cake al cioccolato passaggi ricetta

Torta Profiteroles

Torta Profiteroles

Torta al cioccolato e ricotta che si scioglie in bocca il chicco di mais

Torta al cioccolato con la fecola

Torta al cioccolato e ricotta che si scioglie in bocca il chicco di mais

Rotolo di biscotti e nutella - INGREDIENTI: 300 gr di biscotti tipo oro saiwa 100 gr di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 1 bicchiere di caffè 1 bicchiere di nutella 30 gr di burro

Rotolo di biscotti e nutella - INGREDIENTI: 300 gr di biscotti tipo oro saiwa 100 gr di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro 1 bicchiere di caffè 1 bicchiere di nutella 30 gr di burro

La mia crostata morbida Crostata morbida : 3 uova 120gr zucchero 75gr di farina 00 25gr fecola 50gr olio di semi di girasole mezza bustina di lievito. Tutto nel boccale del bimby 1' vel.5 Forno 180º x 15' (per quella al cioccolato aggiungere 40gr di cacao amaro ) Ho decorato con ( nutkao, Nutella bianca) semplicemente spalmata e decorazioni con sacca a poche ( Nutella,resa morbida al microonde)

La mia crostata morbida Crostata morbida : 3 uova 120gr zucchero 75gr di farina 00 25gr fecola 50gr olio di semi di girasole mezza bustina di lievito. Tutto nel boccale del bimby 1' vel.5 Forno 180º x 15' (per quella al cioccolato aggiungere 40gr di cacao amaro ) Ho decorato con ( nutkao, Nutella bianca) semplicemente spalmata e decorazioni con sacca a poche ( Nutella,resa morbida al microonde)

Poke cake al cioccolato passaggi ricetta

Poke cake al cioccolato passaggi ricetta

Vortici di brioche al cioccolato - pasta brioche : 150g farina Manitoba-150g farina-60g zucchero-60g latte-30g burro temp. ambiente-1 cucchiaino miele-80g tuorli-zeste arancia-1 bacca vaniglia-7g lievito birra-50g acqua pasta al cioccolato:23g albumi15g farina-30g zucchero-60g latte-15g cacao amaro-8g burro spennellatura finale-1 tuorlo-1 cucchiaio latte

Vortici di brioche al cioccolato - pasta brioche : 150g farina Manitoba-150g farina-60g zucchero-60g latte-30g burro temp. ambiente-1 cucchiaino miele-80g tuorli-zeste arancia-1 bacca vaniglia-7g lievito birra-50g acqua pasta al cioccolato:23g albumi15g farina-30g zucchero-60g latte-15g cacao amaro-8g burro spennellatura finale-1 tuorlo-1 cucchiaio latte

150g di cioccolato fondente 300g di zucchero 250g di latte 250g di burro 200g di farina 00 100g di cacao amaro in polvere 2 uova grandi una bustina di lievito per dolci ganache al cioccolato: 600g di cioccolato fondente 500ml di panna liquida guarnire: tartufini al cioccolato mandorle in lamelle caco amaro in polvere

Mud Cake al cioccolato…il mio piatto forte!

150g di cioccolato fondente 300g di zucchero 250g di latte 250g di burro 200g di farina 00 100g di cacao amaro in polvere 2 uova grandi una bustina di lievito per dolci ganache al cioccolato: 600g di cioccolato fondente 500ml di panna liquida guarnire: tartufini al cioccolato mandorle in lamelle caco amaro in polvere

Tartufi al caffè e cioccolatoIngredienti per circa 20 tartufi a secondo della grandezza 80 g di cioccolato al latte 200 g di cioccolato fondente 160 ml di panna fresca 20 g di burro 1 cucchiaio di caffè solubile Biscotti al cacao secchi circa 60-80 g ( a piacere se volete aggiungerli) Cacao amaro per la copertura

Tartufi al caffè e cioccolato facilissimi

Tartufi al caffè e cioccolatoIngredienti per circa 20 tartufi a secondo della grandezza 80 g di cioccolato al latte 200 g di cioccolato fondente 160 ml di panna fresca 20 g di burro 1 cucchiaio di caffè solubile Biscotti al cacao secchi circa 60-80 g ( a piacere se volete aggiungerli) Cacao amaro per la copertura

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