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da cucina preDiletta

Crema pasticcera perfetta (ricetta di Luca Montersino)

Crema pasticcera perfetta! - ricetta di Luca Montersino meta' dose rispetto all'riginale di Montersino

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da Il chicco di mais

Budino di zucca (ricetta dolce di Halloween)

Budino di zucca ricetta dolce di Halloween il chicco di mais http://blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/budino-di-zucca-ricetta-dolce-di-halloween/

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da Il chicco di mais

Budino di panettone alle mele (ricetta del riciclo)

Budino di panettone alle mele ricetta del riciclo il chicco di mais http://blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/budino-di-panettone-alle-mele-ricetta-del-riciclo/

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da Dolci Creazioni.. e non solo.. tatam

Budino al cioccolato senza zucchero e senza uova e burro

Budino: 300ml latte-60g cioccolato fondente 30g amido mais-una tazzina di rum scaldare 200 ml di latte, toglierlo dal fuoco e versarvi il cioccolato fondente tritato, mescolare energicamente. Unire anche il rum.stemperare l’amido nei 100 ml latte,unirlo al cioccolato. Rimettere sul fuoco e addensare mescolando. Inumidire gli stampini con l’acqua, versarvi il budino. raffreddare quindi mettere in frigorifero per almeno 2 ore.

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DIFFICOLTA’: semplice TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti     INGREDIENTI: 4 tuorli (yolk) 75 gr. zucchero (white sugar) 25 gr. amido di mais (cornstarch) 250 ml. latte (milk)   UTENSIL...

da Le Ricette di Tina

Cioccolata calda bimby

Cioccolata calda bimby600 grammi di latte 70 grammi di zucchero 50 grammi cacao dolce 20 grammi amido di mais o fecola di patate

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Inserire le patate, il latte e il sale nella boccia. Prolungare la cottura di qualche minuto se la patata risulta ancora cruda o se c’è bisogno di addensare - Inserire la lama inox, aggiungere il burro ed il parmigiano, frullare partendo da velocità 6 e arrivando a velocità 8, fino ad ottenere la consistenza desiderata.

da Candy cakes

Crema alle arance

Semplice e sofisticata, ottima da utilizzare nelle torte e crostate! Ingredienti: 500ml latte 2 tuorli 2 cucchiai di amido di mais 3 cucchiai di zucchero S

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da Il chicco di mais

Mousse di yogurt con miele e noci pralinate (ricetta dolce)

Mousse di yogurt con miele e noci pralinate ricetta dolce il chicco di mais http://blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/mousse-di-yogurt-con-miele-noci-pralinate-ricetta-dolce/

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da Il chicco di mais

Simil coppa malù fatta in casa (ricetta veloce)

Simil coppa malù fatta in casa (ricetta veloce). Ricetta facile per un dessert fresco e genunio: coppa di cioccolato con panna senza uova e senza glutine