Budini di riso salutari

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Ci sono delle ricette che sono dei veri e propri colpi di fulmine, e ce ne sono alcune che potrebbero sfuggire alla tua attenzione, s...

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Profumi in cucina: Budino di riso all'arancia

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Il semifreddo alle fragole light è una ricetta deliziosa, con poche calorie e semplicissima da realizzare. Perfetto da congelare e servire quando preferite.

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Torta di riso"cremosa":300g riso originario-1200 ml latte-180g zucchero-100ml panna fresca-100 gr ricotta freschissima-3 uova-10 gocce olio essenziale di arancio-mezza bacca di vaniglia-- bollire latte,metà zucchero,semi bacca vaniglia e bacca.+ riso e cuocere ad assorbimento.via la bacca,raffreddare. ricotta,panna,restante zucchero e olio essenziale,poi riso e mescolare. Aggiungere uova una alla volta. Imburrare ed inzuccherare una teglia, 180°C per circa 40 minuti con acqua sotto.

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Ce l’ho fatta, avevo già provato a fare questo dolce ed era stato un vero disastro…   Ma testona come sono ho provato e riprovato e scopert...

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Crema di mascarpone all'arancia - Mascarpone cream with orange

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Mousse al mandarino,fresca e delicata ideale per fine pasto e per fare un figurone durante le feste di Natale

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Mousse di ricotta al caffè dolce al cucchiaio

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