Panna cotta, ricetta veloce con il Bimby. Ingredienti: 500 gr di panna fresca, 250 gr di latte 150 gr di zucchero, 1 bustina di vanillina, 4 fogli di gelatina per dolci (circa 20 gr)

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Marmellata di limoni

Ricetta marmellata di limoni

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Gelo di mandorle | Dolci Siciliani

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Panna cotta con gelatina di fragole

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Bavarese al caffè e cioccolato - INGREDIENTI per 4-6 coppette - 100 gr di cioccolato fondente - 320 ml di panna da montare - 120 ml di latte - 6 gr di gelatina in fogli - 4 tuorli - 70 ml di caffè ristretto - 5 cucchiai di zucchero - un cucchiaio di zucchero a velo

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250 g panna fresca 250 g panna vegetale 150 ml latte condensato 5 fogli di gelatina (10 g)

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Come sostituire la colla di pesce. Sul mercato troviamo diversi additivi addensanti/gelificanti con caratteristiche simili alla gelatina tradizionale

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