Dopo avervi svelato la mia pasta estiva preferita, oggi voglio presentarvi invece il condimento autunno-inverno che più mi fa gola e che preparo spesso, soprattutto a pranzo. La realizzazione è molto semplice e veloce e servono pochi ingredienti: cavolo verde, porro e curcuma!

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Una ricetta facilissima: la pasta con speck e pesto di pistacchi cremosa ma senza panna

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Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

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Spaghetti alle vongole (ricetta classica). I segreti per preparare a regola d'arte la pasta alle vongole veraci in bianco, cremosa e mantecata, non asciutta

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spaghetti vongole e zafferano #saffron #zafferano #bisquis www.bisquis.com

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Paccheri vongole calamari e zucchine, ricetta primi piatti

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#Fettuccine alla crema di zucchine e menta

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Pasta con crema di ricotta al pistacchio

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Strozzapreti con zucchine, pancetta e philadelphia, ricetta gustosa veloce

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Se cercate un condimento diverso per la vostra pasta, provate il pesto di melanzane e pomodorini, una salsa saporita e pronta in pochi minuti.

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