Braciole di maiale barbecue

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Le carni sono altamente selezionate e lavorate con professionalità mantenendo la tipicità regionale. Le braciole, gli involtini di animelle “l’ gnumeridde”, la zampina, l'agnello murgiano, la salsiccia di maiale a punta di coltello, sono le specialità della casa cucinate con maestranza nel barbecue.

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