2 braciole di vitello o di maiale 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di olio 2 spicchi d'aglio 200 ml di vino bianco salamoia bolognese pepe nero macinato al momento

2 braciole di vitello o di maiale 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di olio 2 spicchi d'aglio 200 ml di vino bianco salamoia bolognese pepe nero macinato al momento

2 braciole di vitello o di maiale 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di olio 2 spicchi d'aglio 200 ml di vino bianco salamoia bolognese pepe nero macinato al momento

2 braciole di vitello o di maiale 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di olio 2 spicchi d'aglio 200 ml di vino bianco salamoia bolognese pepe nero macinato al momento

Braciola di maiale al rosmarino, un pranzo squisito senza ingrassare

Braciola di maiale al rosmarino, un pranzo squisito senza ingrassare

La braciola di maiale al latte e rosmarino nasce come variante della classica braciola alla griglia che può diventare secca. Il latte la mantiene morbida.

La braciola di maiale al latte e rosmarino nasce come variante della classica braciola alla griglia che può diventare secca. Il latte la mantiene morbida.

Braciole al profumo di Rosmarino #langolodelleprelibatezze

Braciole al profumo di Rosmarino #langolodelleprelibatezze

La braciola di maiale al latte e rosmarino nasce come variante della classica braciola alla griglia che può diventare secca. Il latte la mantiene morbida.

La braciola di maiale al latte e rosmarino nasce come variante della classica braciola alla griglia che può diventare secca. Il latte la mantiene morbida.

L’accompagnamento con la mela dona a queste braciole un sapore gustoso e particolare, per un risultato che sa sciogliere il cuore.             INGREDIENTI per 4 persone     - 4 braciole di maiale     - 1 mela rossa Stark     - bacche di ginepro q.b.     - 2 foglie di salvia     - 1 bicchiere di vino bianco secco     -  farina bianca q.b.     - 40 g di burro     - sale e pepe q.b.   per le patate al forno   -  1 kg di patate gialle     - sale fino q.b.     - 1 rametto di rosmarino…

L’accompagnamento con la mela dona a queste braciole un sapore gustoso e particolare, per un risultato che sa sciogliere il cuore. INGREDIENTI per 4 persone - 4 braciole di maiale - 1 mela rossa Stark - bacche di ginepro q.b. - 2 foglie di salvia - 1 bicchiere di vino bianco secco - farina bianca q.b. - 40 g di burro - sale e pepe q.b. per le patate al forno - 1 kg di patate gialle - sale fino q.b. - 1 rametto di rosmarino…

Braciole di maiale alla birra ed erbe aromatiche:  Le braciole di maiale alle erbe aromatiche sono un secondo piatto dalla semplicissima fattura, molto gustoso e saporito, che mette assieme il sapore deciso ed un po' rustico della carne di suino con quello salutare e rinfrescante del timo e del rosmarino.

Braciole di maiale alla birra ed erbe aromatiche: Le braciole di maiale alle erbe aromatiche sono un secondo piatto dalla semplicissima fattura, molto gustoso e saporito, che mette assieme il sapore deciso ed un po' rustico della carne di suino con quello salutare e rinfrescante del timo e del rosmarino.

Frittelle d'acacia |Sbattete 2 tuorli d'uova con 200 g di zucchero, unite tre cucchiaiate d'olio poco alla volta, 250 g di farina bianca. Agg. 1/2 bicchiere di marsala  un cucchiaio di lievito di birra e le due chiare montate a neve con sale. Amm. e lasciate riposare per 3 ore. I grappoli di fiori d'acacia, immergeteli interi nell'olio caldo, uno alla volta, tenendoli per il gambo  finchè risulteranno dorati.

Frittelle d'acacia |Sbattete 2 tuorli d'uova con 200 g di zucchero, unite tre cucchiaiate d'olio poco alla volta, 250 g di farina bianca. Agg. 1/2 bicchiere di marsala un cucchiaio di lievito di birra e le due chiare montate a neve con sale. Amm. e lasciate riposare per 3 ore. I grappoli di fiori d'acacia, immergeteli interi nell'olio caldo, uno alla volta, tenendoli per il gambo finchè risulteranno dorati.

Rosemary Pork Chops: I added fresh rosemary, salt  to the flour & subbed mushrooms for onions.

Rosemary Pork Chops: I added fresh rosemary, salt to the flour & subbed mushrooms for onions.

Pinterest
Cerca