La definizione di Bitter è nata nel XIX sec. in Inghilterra per evidenziare le Pale Ale più amare. Durante la colonizzazione delle Americhe, questo stile di birra viene esportato in America. Viene prodotta con luppoli americani aromatici che le conferiscono un intenso bouquet.

La definizione di Bitter è nata nel XIX sec. in Inghilterra per evidenziare le Pale Ale più amare. Durante la colonizzazione delle Americhe, questo stile di birra viene esportato in America. Viene prodotta con luppoli americani aromatici che le conferiscono un intenso bouquet.

BirrainBo 2015: Le birre di CERQUA - Birra Cerqua - Four Hops - 6,5% alc - Birra ad alta fermentazione chiara tendente all'ambrato, dal sapore amaro e dal bouquet aromatico che spazia tra lo speziato e il floreale, a tratti resinoso, conferito dall'uso di quattro luppoli (Citra, Cascade, Simcoe e Amarillo), e dall'uso della tecnica del dry hopping.

BirrainBo 2015: Le birre di CERQUA - Birra Cerqua - Four Hops - 6,5% alc - Birra ad alta fermentazione chiara tendente all'ambrato, dal sapore amaro e dal bouquet aromatico che spazia tra lo speziato e il floreale, a tratti resinoso, conferito dall'uso di quattro luppoli (Citra, Cascade, Simcoe e Amarillo), e dall'uso della tecnica del dry hopping.

BirrainBo 2015: Le birre di IL PUNTO - Birra Hammer - Wave Runner IPA -  6.5% alc- Chiara, secca e molto aromatica. L’intensa luppolatura data da un mix di luppoli americani, fra cui Simcoe, Amarillo, Citra e Centennial, utilizzati in diversi fase della produzione, creano un bouquet aromatico unico, con richiami al mango, albicocca, pesca e agrumi.

BirrainBo 2015: Le birre di IL PUNTO - Birra Hammer - Wave Runner IPA - 6.5% alc- Chiara, secca e molto aromatica. L’intensa luppolatura data da un mix di luppoli americani, fra cui Simcoe, Amarillo, Citra e Centennial, utilizzati in diversi fase della produzione, creano un bouquet aromatico unico, con richiami al mango, albicocca, pesca e agrumi.

rustic wedding idee

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Bouquet di Fantasia: LE SPUGNETTE PER STRUCCARSI...FAI DA ME

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FINOCCHIONA IGP - Rende speciale e prelibato un semplice panino, ma è ottima da gustare anche in tanti modi diversi. Diventa, infatti, un ingrediente irrinunciabile per rendere un sottofondo di gusto peculiare per molte preparazioni. Il suo sapore e il profumo si abbinano bene ad un altrettanto buon vino rosso oppure ad un bianco, ma che abbia un bouquet intenso ed è ottima anche con la birra.

FINOCCHIONA IGP - Rende speciale e prelibato un semplice panino, ma è ottima da gustare anche in tanti modi diversi. Diventa, infatti, un ingrediente irrinunciabile per rendere un sottofondo di gusto peculiare per molte preparazioni. Il suo sapore e il profumo si abbinano bene ad un altrettanto buon vino rosso oppure ad un bianco, ma che abbia un bouquet intenso ed è ottima anche con la birra.

Spezzatino alla Guinness

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Birra Zlaty Bazant

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Risotto con fave, primosale di capra, birra bianca e fiori

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Birra I.P.A. del birrificio marchigiano Kukà

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