Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Great Al Fresco presentation! Image via @apartment_34

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Bordo Bello Salumi di Qualità by Kelly Thorn

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L’aglio di Resia (Italia) è particolarmente adatto alla produzione di salumi perché è dolce, privo dell’aroma a volte acre delle varietà più comuni. Le coltivazioni della vallata sono naturali. ® Marco di Leonardo

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I Presìdi Slow Food tornano tra le bancarelle del Lingotto e dell’Oval. Caffè, vaniglia, cacao, mieli, ma anche legumi, ortaggi, salumi e formaggi. Sono molti i prodotti e i produttori che tornano a Torino per l’occasione, ma tanti anche i volti nuovi che debuttano al Salone del Gusto e Terra Madre 2014.

Flan di parmigiano ricetta

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Auténtica cocina Mediterranea

La salsiccia di Monte San Biagio (Lazio) prevede il taglio della carne e del grasso a punta di coltello. Le salsicce sono appese a un bastone ed esposte per circa 24 ore al fumo di lentisco o mirto, e acquistano così un colore rosso intenso: dopo almeno 18 giorni di stagionatura in locali naturali sono pronte per il consumo. ® Archivio Slow Food

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nothingbutpixies @nothingbutpixies Instagram photos | Websta

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HOW TO CREATE A SERIOUSLY INSTAGRAMABLE PLATTER (a pair & a spare)

Ok so this might sound a bit ridiculous, but as they say these days, camera eats first. And if your camera likes what it sees, chances are you will too. But seriously, I came across these platters via

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Charcuterie- Exactly what I saw in my head when we were clearing fallen trees from Mom and Dad's yard. When can we call the saw mill? Also, I miss Italy!!!

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