OSSO BUCO MILANESE RECIPE traditional Italian dish - Osso buco Milanese recipe (named in Italy”Ossobuco alla milanese”) is a traditional entree, very popular in Milan. Today I propose you the authentic eighteen-century  version. The floury veal shanks are slow-cooked with onions, and white wine.  A mixture of fresh Italian parsley, lemon zest and fresh garlic called Gremolata complete this tasty Italian recipe! - sauce dinner recipes risotto authentic stew braised christmas feast

OSSO BUCO MILANESE RECIPE traditional Italian dish - Osso buco Milanese recipe (named in Italy”Ossobuco alla milanese”) is a traditional entree, very popular in Milan. Today I propose you the authentic eighteen-century version. The floury veal shanks are slow-cooked with onions, and white wine. A mixture of fresh Italian parsley, lemon zest and fresh garlic called Gremolata complete this tasty Italian recipe! - sauce dinner recipes risotto authentic stew braised christmas feast

Bistecca con l'osso

Bistecca con l'osso

Bistecca con l'osso

Bistecca con l'osso

Bistecca di Manzo con Osso alla Brace

Bistecca di Manzo con Osso alla Brace

Mangiare una buona bistecca alla fiorentina senza imprecare al momento del conto non è impresa facile a Firenze, nella patria della bistecca con l’osso. A maggior ragione se si cerca   >>

Mangiare una buona bistecca alla fiorentina senza imprecare al momento del conto non è impresa facile a Firenze, nella patria della bistecca con l’osso. A maggior ragione se si cerca >>

Christmas Cookies by Italian Grandmas...I have had many of these from my Grandma Zucco's Kitchen,  they are DELICIOUS!  R.I.P. beautiful Grandmother!

Christmas Cookies by Italian Grandmas...I have had many of these from my Grandma Zucco's Kitchen, they are DELICIOUS! R.I.P. beautiful Grandmother!

LA FIORENTINA,  con il filetto in mostra e l'osso, minimo 1kg di bistecca!!!  #food

LA FIORENTINA, con il filetto in mostra e l'osso, minimo 1kg di bistecca!!! #food

La Bistecca Cowboy è un taglio ricco, succoso e molto saporito con una marezzatura generosa. La sua caratteristica è l'osso esteso, conosciuto come Tomahawk. #BeefCut #Beef #Irishbeef #manzo #food #foodie #foodlover #foodpics #beefoftheday #carne #CowboySteak #Tomahawk

La Bistecca Cowboy è un taglio ricco, succoso e molto saporito con una marezzatura generosa. La sua caratteristica è l'osso esteso, conosciuto come Tomahawk. #BeefCut #Beef #Irishbeef #manzo #food #foodie #foodlover #foodpics #beefoftheday #carne #CowboySteak #Tomahawk

Katsu kare (bistecca impanata al curry) con fagiolini e onigiri – di Louise Pénaud Per 4 persone – 4 bistecche di maiale senza osso, alte circa 1 cm – farina, uovo, pangrattato (c…

Katsu kare (bistecca impanata al curry) con fagiolini e onigiri – di Louise Pénaud Per 4 persone – 4 bistecche di maiale senza osso, alte circa 1 cm – farina, uovo, pangrattato (c…

La bistecca a Firenze è così: con l'osso a T e una cottura al sangue

La bistecca a Firenze è così: con l'osso a T e una cottura al sangue

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