Biscotti al vino: Farina 00 500 g  Olio di semi 125 ml  Zucchero 150 g  Vino bianco 135 ml  Semi di anice ½ cucchiaio  Lievito in polvere per dolci 8 g  Sale fino 1 pizzico

Biscotti al vino: Farina 00 500 g Olio di semi 125 ml Zucchero 150 g Vino bianco 135 ml Semi di anice ½ cucchiaio Lievito in polvere per dolci 8 g Sale fino 1 pizzico

Reduce dalle &qout;fatiche&qout; della settimana scorsa, in questi giorni ho trascorso il mio tempo in cucina dedicandolo alla preparazione di ricette semplici e veloci  - che vedrete prossimamente su questi schermi -  e al carnevale!!   Pur essendo affezionata alla ricetta delle chiacchiere che puntualme…

Reduce dalle &qout;fatiche&qout; della settimana scorsa, in questi giorni ho trascorso il mio tempo in cucina dedicandolo alla preparazione di ricette semplici e veloci - che vedrete prossimamente su questi schermi - e al carnevale!! Pur essendo affezionata alla ricetta delle chiacchiere che puntualme…

ho realizzato un delizioso finger food: delle mini millefoglie con gorgonzola e noci che sono state apprezzate da tutti, bimbi compresi.

Mini millefoglie con gorgonzola e noci

ho realizzato un delizioso finger food: delle mini millefoglie con gorgonzola e noci che sono state apprezzate da tutti, bimbi compresi.

Di questa torta Giuseppe Mazzini (detto Pippo) era talmente ghiotto che in una delle lettere che inviò alla madre Maria Drago (1834-46...

Di questa torta Giuseppe Mazzini (detto Pippo) era talmente ghiotto che in una delle lettere che inviò alla madre Maria Drago (1834-46...

Penso che il profumo delle pere caramellate e della cannella sia irresistibile!... il sapore poi, mi fa letteralmente impazzire!! Se anche voi siete della stessa idea, non perdetevi questa mia ricetta pubblicata sul nuovo numero di Taste & More! Come sempre, il magazine vi consentirà di spaziar…

Penso che il profumo delle pere caramellate e della cannella sia irresistibile!... il sapore poi, mi fa letteralmente impazzire!! Se anche voi siete della stessa idea, non perdetevi questa mia ricetta pubblicata sul nuovo numero di Taste & More! Come sempre, il magazine vi consentirà di spaziar…

Ecco la ricetta delle Zeppole di S. Giuseppe del nostro amico chef Angelo Stea che ha realizzato e fotografato la ricetta passo passo appositamente per noi. Per chi non le conoscesse le Zeppole di S. Giuseppe sono frittelle napoletane tipiche del giorno di San Giuseppe, nonchè Festa del Papà. Nella tradizione napoletana, le zeppole di San Giuseppe si possono fare fritte o al forno; ovviamente fritte sono più caloriche ma anche più buone!!! Ingredienti: Per le frittelle di pasta choux…

Ecco la ricetta delle Zeppole di S. Giuseppe del nostro amico chef Angelo Stea che ha realizzato e fotografato la ricetta passo passo appositamente per noi. Per chi non le conoscesse le Zeppole di S. Giuseppe sono frittelle napoletane tipiche del giorno di San Giuseppe, nonchè Festa del Papà. Nella tradizione napoletana, le zeppole di San Giuseppe si possono fare fritte o al forno; ovviamente fritte sono più caloriche ma anche più buone!!! Ingredienti: Per le frittelle di pasta choux…

La calda atmosfera dell’ autunno: Biscotti Linzer…..e benvenuto Ottobre!!

La calda atmosfera dell’ autunno: Biscotti Linzer…..e benvenuto Ottobre!!

Ciambellone allo yogurt per diabetici. | La cucina di Susana

Ciambellone allo yogurt per diabetici. | La cucina di Susana

La torta Pasqualina è una torta salata ripiena solitamente di biete ma anche spinaci o erbette, ricotta e uova, racchiusa in sfoglie di pasta sottili: è l’ideale per essere gustata nelle gite fuori porta del giorno di Pasquetta (Lunedì dell’Angelo), in quanto si può preparare in precedenza, e può essere mangiata fredda. La torta Pasqualina è uno dei piatti simbolo della cucina ligure, diffusa e apprezzata in tutta Italia. Le origini della torta pasqualina sono molto antiche, infatti veniva…

La torta Pasqualina è una torta salata ripiena solitamente di biete ma anche spinaci o erbette, ricotta e uova, racchiusa in sfoglie di pasta sottili: è l’ideale per essere gustata nelle gite fuori porta del giorno di Pasquetta (Lunedì dell’Angelo), in quanto si può preparare in precedenza, e può essere mangiata fredda. La torta Pasqualina è uno dei piatti simbolo della cucina ligure, diffusa e apprezzata in tutta Italia. Le origini della torta pasqualina sono molto antiche, infatti veniva…

La calda atmosfera dell’ autunno: Biscotti Linzer…..e benvenuto Ottobre!!

La calda atmosfera dell’ autunno: Biscotti Linzer…..e benvenuto Ottobre!!

milk-brownies

milk-brownies

Queste zeppole sono delle frittelle di origine napoletana tipiche del giorno di San Giuseppe (19 marzo, festa del Papà). La versione più calorica delle zeppole prevedere la frittura (vedi zeppole dello chef Angelo Stea), questa versione, più leggera, prevede invece la cottura delle zeppole nel forno. Ingredienti per 10 persone (circa 30-35 zeppoline piccole): PER LA PASTA CHOUX: - 200 gr. di acqua - 200 gr. di farina - 200 gr. di burro - 5 uova - un pizzico di sale - 2 dosi di crema…

Queste zeppole sono delle frittelle di origine napoletana tipiche del giorno di San Giuseppe (19 marzo, festa del Papà). La versione più calorica delle zeppole prevedere la frittura (vedi zeppole dello chef Angelo Stea), questa versione, più leggera, prevede invece la cottura delle zeppole nel forno. Ingredienti per 10 persone (circa 30-35 zeppoline piccole): PER LA PASTA CHOUX: - 200 gr. di acqua - 200 gr. di farina - 200 gr. di burro - 5 uova - un pizzico di sale - 2 dosi di crema…

Buona festa dell'Immacolata. Buongiorno. #buongiorno #goodmorning #biscotti #biscuits #marmellata #breakfast #food #foodporn #istafood #good #istagood #gnamgnam #like4like #followme #follow4follow #followforfollow

Buona festa dell'Immacolata. Buongiorno. #buongiorno #goodmorning #biscotti #biscuits #marmellata #breakfast #food #foodporn #istafood #good #istagood #gnamgnam #like4like #followme #follow4follow #followforfollow

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We ❤ Sfogliatelle!   Mosciano Sant'Angelo nel Teramo, Abruzzo

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Confettura di uva fragola

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