La video ricetta con tutti i trucchi del mestiere per fare i croissant (cornetti) sfogliati in casa

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Pasta frolla alla ricotta ricetta base, ottima da utilizzare per ogni tipo di preparazione in sostituzione della classica frolla, per crostate e biscotti.

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Cornetti al latte e yogurt senza burro sofficissimi 50 gr zucchero Latte di riso  Kamut,00, Manitoba

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Batuffolando: Torta delle rose (con lievito madre) alla crema di limone

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Croissants briochés au lait concentré sucré - cornetti di brioche al latte condensato

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Dopo tante prove e perfezionamenti, sono finalmente riuscito a fare dei croissant sfogliati professionali in casa. E' una ricetta molto impegnativa che pero' da' tantissima soddisfazione. Se volete...

Dopo tante prove e perfezionamenti, sono finalmente riuscito a fare dei croissant sfogliati professionali in casa. E' una ricetta molto impegnativa che pero' da' tantissima soddisfazione. Se volete...

Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne !!: La baguette tradition... presque comme à la boulangerie ^^

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Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

Ingredienti: 500 gr di farina (250 gr 00 e 250 gr manitoba) 75 gr di zucchero 3 uova medie 15 gr di lievito di birra 175 gr di burro (di cui 75 fuso e 100 gr morbido) 8 gr di sale buccia di 1 arancia grattugiata 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia 30 gr di latte

questi deliziosi biscottini somigliano tanto a questi al limone sono morbidissimi e la presenza delle mandorle li rendono morbidissimi..

questi deliziosi biscottini somigliano tanto a questi al limone sono morbidissimi e la presenza delle mandorle li rendono morbidissimi..

muffin sofficissimi yogurt e mele, ricetta per fare dei muffin alle mele morbidi e golosi. ricetta per i mfufin senza burro. ricetta dolce con le mele

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