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La torta di mele al sidro è una profumata variante della classica torta di mele arricchita dal delicato aroma tipico di questa bevanda alcolica, molto comune nei paesi dell'Europa centro-settentrionale.

Torta mele, zenzero e mirtilli_ Questo splendido bricco in ottone è il regalo di Enrico, un amico che ha visitato Istambul e che al suo ritorno ci ha regalato dell’ottimo caffè turco, insegnandomi anche a prepararlo! Loro non utilizzano la moka, ma preparano il caffè facendo bollire l’acqua in questo contenitore. Se vi va un caffè deciso quindi, vi aspetto con una miscela di tutto rispetto e il servizio adatto a servire la profumata bevanda!

da CucinafacileconElena

Crema di caffè (Espressino freddo)

Crema di caffè come quella del bar (Espressino freddo)

Inserire le patate, il latte e il sale nella boccia. Prolungare la cottura di qualche minuto se la patata risulta ancora cruda o se c’è bisogno di addensare - Inserire la lama inox, aggiungere il burro ed il parmigiano, frullare partendo da velocità 6 e arrivando a velocità 8, fino ad ottenere la consistenza desiderata.

Ricette di CulturaPer la pasta strudel(copio fedelmente da Paola): 250 gr di farina 00 1 uovo 2 cucchiai di olio 1/2 bicchiere circa di acqua calda un pizzico di sale

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