I Sochniki sono biscotti ucraini che possono avere nel ripieno, oltre alla ricotta e alla panna acida, anche fragole e mirtilli. Si servono con del buon tè #sochniki

Sochniki (dolcetti alla ricotta)

I Sochniki sono biscotti ucraini che possono avere nel ripieno, oltre alla ricotta e alla panna acida, anche fragole e mirtilli. Si servono con del buon tè #sochniki

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Pochi sanno resistere alla cioccolata, pochissimi resistono all'abbinamento cioccolato e panna e quando si combinano in un morbido pan di spagna non c'è nulla di più goloso. Per preparare questi dolci servono una buona base di pasta biscotto, che deve essere ritagliata molto sottile, della panna fresca da montare e miele di acacia, più un buon cioccolato di copertura. Tutto qui.

Pochi sanno resistere alla cioccolata, pochissimi resistono all'abbinamento cioccolato e panna e quando si combinano in un morbido pan di spagna non c'è nulla di più goloso. Per preparare questi dolci servono una buona base di pasta biscotto, che deve essere ritagliata molto sottile, della panna fresca da montare e miele di acacia, più un buon cioccolato di copertura. Tutto qui.

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A tea bar offering various loose teas like these from Tea Forté encourages guests to sample.

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