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Le polpette di melanzane al forno rappresentano un gustoso antipasto light o un secondo piatto vegetariano. La preparazione è molto semplice, un modo alternativo per cucinare le melanzane e per far mangiare le verdure ai bambini.

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ZambEat Tortino di melanzane con crema di taleggio

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Polpette di melanzane e ricotta

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Polpette di melanzane al formaggio

Le polpette di melanzane al formaggio sono un delizioso secondo piatto o uno sfizioso antipasto estivo. Le polpette di melanzane al formaggio si prestano...

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Involtini di melanzane con prosciutto veloci

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Il "caviale di melanzane" con basilico, olive e capperi

da La Cucina Imperfetta

Crema di melanzane (Baba ganoush)

La crema di melanzane, in Medio oriente Baba ganoush, è un delizioso antipasto a base di polpa di melanzana e tahina. E' ideale per accompagnare pane pita o falafel.

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Rotolo Croccante di Melanzane e mozzarella

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da Arte in Cucina

Involtini di melanzane farciti in padella o al forno

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da Status mamma

Lasagne alle melanzane filante

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