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DOLCEmente SALATO: Dolcesale di Montersino, pasta lievitata per panini e rosticceria varia

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An old wagon was a great base for a charcuterie station. Not far away, fresh kettle corn was popping, and beer and wine was served from a canoe bar.

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DOLCEmente SALATO: Cornetti salati di pasta brioche

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panettone salato di Montersino by sandra merizzi, via Flickr

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Panini al latte

Panini al latte,panini adatti per le feste dei bambini,soffici e facili da realizzare

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Muffin panini per 20/24 panini:300g farina-250g latte-1uovo-1cubetto scarso lievito birra-50g burro morbido-sale-pepe-Semi di sesamo, papavero,mandorle,noci. farina,lievito sciolto nel latte,uovo,sale,burro e impastate. lievitare per 1 ora. Mettete l'impasto negli stampini riempiendone fino a metà. Spennellate con latte o uovo sbattuto, decorate con i semini e la frutta secca tritata.fare riposare almeno 15 m.180°15 m

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I bignè di Luca Montersino

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Pan brioche sfogliato: kranz di Luca Montersino

Pan brioche sfogliato: kranz di Luca Montersino. Sono due basi, pasta sfoglia e pan brioche, che unite danno vita a delle golosissime merendine da colazione

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Ricetta Plumcake lievitato con pasta madre, ricetta lievitati

Plumcake lievitato con pasta madre..e aggiungerei anche, con tanta buona confettura di albicocche che ci fa pensare alla bella stagione! il plumcake lievit

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Le focaccine di Luisanna Messeri sono perfette come antipasto: semplici da preparare e molto versatili http://www.alice.tv/ricette-cucina/antipasti/focaccine-luisanna-messeri-antipasto

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