Burrata fresca, carpaccio gamberi rossi di Sicilia, pomodoro confit

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Insalata di carciofi crudi e pecorino, un piatto fresco, leggero, saporito e molto salutare in quanto, utilizzando i carciofi crudi, si mantengono tutte...

Insalata di carciofi e pecorino

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Insatala di gamberi e arancia con granella di pistacchio e pepe rosa

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Flash sul mondo ... di tutto, di più: Alcune idee per presentare salumi formaggi frutta

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Insalata di carciofi crudi e rucola con scaglie di grana, pere caramellate e mandorle

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Tartine di pane di segale con avocado e salmone http://www.gustissimo.it/ricette/antipasti-pesce/tartine-di-pane-di-segale-con-avocado-e-salmone.htm

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Padellata di calamaretti al prezzemolo    Ingredienti: per 4 persone      800 g di calamaretti     1 spicchio di aglio     prezzemolo     1 dl di vino bianco     olio di oliva     sale     1 limone per guarnire      I calamari e i totani sono degli squisiti molluschi con i quali è possibile preparare moltissime ricette o sughi per condire pasta e riso e sono ottimi anche stufati o come antipasto cotti o crudi tagliati molto sottili.

Padellata di calamaretti al prezzemolo Ingredienti: per 4 persone 800 g di calamaretti 1 spicchio di aglio prezzemolo 1 dl di vino bianco olio di oliva sale 1 limone per guarnire I calamari e i totani sono degli squisiti molluschi con i quali è possibile preparare moltissime ricette o sughi per condire pasta e riso e sono ottimi anche stufati o come antipasto cotti o crudi tagliati molto sottili.

Saccottini di bresaola

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Carpaccio con rucola e grana

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Tonno, Pinoli e Bufala montata

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