La fermentazione è un antico metodo di conservazione degli alimenti. Anticamente durante l'estate vegetali, frutta, carne, pesce e latticini venivano fermentati per fare scorte per l'inverno. Oggi, la maggior parte dei cibi che mangiamo sono pastorizzati e quindi privi di nutrizione o benefici per l'intestino dai latticini, succhi di frutta ai cibi in scatola. Visto la popolarità dei probiotici, gli alimenti fermentati stanno finalmente tornando a tavola. #‎fermentazione‬‬ ‪#‎probiotici

La fermentazione è un antico metodo di conservazione degli alimenti. Anticamente durante l'estate vegetali, frutta, carne, pesce e latticini venivano fermentati per fare scorte per l'inverno. Oggi, la maggior parte dei cibi che mangiamo sono pastorizzati e quindi privi di nutrizione o benefici per l'intestino dai latticini, succhi di frutta ai cibi in scatola. Visto la popolarità dei probiotici, gli alimenti fermentati stanno finalmente tornando a tavola. #‎fermentazione‬‬ ‪#‎probiotici

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Ricetta della settimana : Kefir crudo. Questa bevanda proveniente dal Caucaso, non solo ricca in nutrienti ed enzimi ma sopratutto in probiotici e puo' considerarsi il Re tra i cibi e bevande fermentati. ‪#‎kefir‬ ‪#‎probiotici‬ ‪#‎lattecrudo‬

Ricetta della settimana : Kefir crudo. Questa bevanda proveniente dal Caucaso, non solo ricca in nutrienti ed enzimi ma sopratutto in probiotici e puo' considerarsi il Re tra i cibi e bevande fermentati. ‪#‎kefir‬ ‪#‎probiotici‬ ‪#‎lattecrudo‬

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#Benefici degli #alimenti #fermentati #benessere #territoricoop

#Benefici degli #alimenti #fermentati #benessere #territoricoop

Buon Natale a tutti i miei pazienti, a coloro che seguono il mio lavoro e anche al resto del mondo. Non abusate con il cibo e includete gli alimenti fermentati nel vostro pranzo natalizio. A chi soffre di problemi digestivi severi, siate forti e non uscite dalla dieta perchè pagherete la gratificazione del momento con molto dolore. Felice Natale a tutte le famiglie nel mondo e tanta salute digestiva. #felicenatale #buonnatale #pranzodinatale

Buon Natale a tutti i miei pazienti, a coloro che seguono il mio lavoro e anche al resto del mondo. Non abusate con il cibo e includete gli alimenti fermentati nel vostro pranzo natalizio. A chi soffre di problemi digestivi severi, siate forti e non uscite dalla dieta perchè pagherete la gratificazione del momento con molto dolore. Felice Natale a tutte le famiglie nel mondo e tanta salute digestiva. #felicenatale #buonnatale #pranzodinatale

I stumbled upon a small section at a farm store called "Dr. Pickle", where the owner makes his own probiotic foods of various types all fermented naturally. I bought ginger brewed not only rich in probootics and digestive enzymes but ideal for its anti-inflammatory properties.‪#‎ginger‬ ‪#‎antinflammatory‬ ‪#probioticfoods‬

I stumbled upon a small section at a farm store called "Dr. Pickle", where the owner makes his own probiotic foods of various types all fermented naturally. I bought ginger brewed not only rich in probootics and digestive enzymes but ideal for its anti-inflammatory properties.‪#‎ginger‬ ‪#‎antinflammatory‬ ‪#probioticfoods‬

Per chi ha problemi digestivi è più facile prendere l'influenza a causa della flora batterica debole. Invece di usare medicine, vitamina C o spremuta d'arancia (che la letteratura scientifica ha dimostrato di non fare nulla) o ancora peggio vaccini vari... aumentate la quantità di alimenti fermentati per prevenire l'influenza o guarire velocemente. ‪#‎influenza‬ ‪#‎antibiotici‬ ‪#‎febbre‬

Per chi ha problemi digestivi è più facile prendere l'influenza a causa della flora batterica debole. Invece di usare medicine, vitamina C o spremuta d'arancia (che la letteratura scientifica ha dimostrato di non fare nulla) o ancora peggio vaccini vari... aumentate la quantità di alimenti fermentati per prevenire l'influenza o guarire velocemente. ‪#‎influenza‬ ‪#‎antibiotici‬ ‪#‎febbre‬

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Ricetta della settimana: kombucha caffe fermentato. Per chi ama il caffe, o per chi non lo digerisce, questa ricetta vi aiutera' a usufruire dei benefici dei probiotici al sapore di caffe! #kombucha #caffe #probiotici

Ricetta della settimana: kombucha caffe fermentato. Per chi ama il caffe, o per chi non lo digerisce, questa ricetta vi aiutera' a usufruire dei benefici dei probiotici al sapore di caffe! #kombucha #caffe #probiotici

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Ricetta della settimana: crauti fermentato. Un altro cibo probiotico che non deve mancare nell'alimentazione di tutti i giorni. #crauti #cibiprobiotici #fermentazionenaturale

Ricetta della settimana: crauti fermentato. Un altro cibo probiotico che non deve mancare nell'alimentazione di tutti i giorni. #crauti #cibiprobiotici #fermentazionenaturale

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Utili alla digestione, indispensabili per la salute dell’intestino e ottimi per rafforzare le difese immunitarie, i fermenti contenuti negli alimenti probiotici fanno bene a tutto il corpo. Sono ricchi di enzimi, aiutano ad assorbire le sostanze nutritive, stimolano la produzione di anticorpi e sono indispensabili per la salute della flora batterica. Kefir, kombucha, kimchi, pane con pasta madre, verdure lattofermentate, farine di cereali germogliati sono alternative deliziose, sane e…

Utili alla digestione, indispensabili per la salute dell’intestino e ottimi per rafforzare le difese immunitarie, i fermenti contenuti negli alimenti probiotici fanno bene a tutto il corpo. Sono ricchi di enzimi, aiutano ad assorbire le sostanze nutritive, stimolano la produzione di anticorpi e sono indispensabili per la salute della flora batterica. Kefir, kombucha, kimchi, pane con pasta madre, verdure lattofermentate, farine di cereali germogliati sono alternative deliziose, sane e…

Se non riesci a stare lontano dagli zuccheri oppure mangi troppa frutta per colmare questo desiderio, è dovuto a una flora intestinale molto povera. Rinforza la tua flora con fibra, burro, aceto e alimenti/bevande fermentati e vedrai che non cercherai più lo zucchero. ‪#‎FloraIntestinale‬ ‪#‎DesideroZucchero‬ ‪#‎Dolci‬

Se non riesci a stare lontano dagli zuccheri oppure mangi troppa frutta per colmare questo desiderio, è dovuto a una flora intestinale molto povera. Rinforza la tua flora con fibra, burro, aceto e alimenti/bevande fermentati e vedrai che non cercherai più lo zucchero. ‪#‎FloraIntestinale‬ ‪#‎DesideroZucchero‬ ‪#‎Dolci‬

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