Tartufini di formaggio ai 4 colori

Tartufini di formaggio ai 4 colori

  Ecco le nostre proposte di menù per le vostre ricorrenze per questa primavera. I nostri menù prevedono un'alternanza armoniosa tra piatti di terra e piatti di pesce accompagnati da un discreto abbinamento di vini. Non esitate a contattarci per chiarimenti o per qualsiasi altra richiesta abbiate.  Proposta 1  Menù

Ecco le nostre proposte di menù per le vostre ricorrenze per questa primavera. I nostri menù prevedono un'alternanza armoniosa tra piatti di terra e piatti di pesce accompagnati da un discreto abbinamento di vini. Non esitate a contattarci per chiarimenti o per qualsiasi altra richiesta abbiate. Proposta 1 Menù

Sauvignon Monferrato DOC  Da uve Sauvignon 100%  Colore: paglierino carico con riflessi verdognoli.  Profumo: intensamente aromatico e affilato in bocca, vi prevalgono sentori fruttati e floreali.  Gradazione : 13,5% vol.  Temperatura di servizio: 8-10°C  Abbinamento: promette il massimo con crostacei, pesce alla griglia e marinato, oppure con del buon prosciutto crudo all’ora dell’aperitivo. Ottimo con  gli asparagi e le elaborazioni a base uovo, come frittate con verdure e omelette farcite

Sauvignon Monferrato DOC Da uve Sauvignon 100% Colore: paglierino carico con riflessi verdognoli. Profumo: intensamente aromatico e affilato in bocca, vi prevalgono sentori fruttati e floreali. Gradazione : 13,5% vol. Temperatura di servizio: 8-10°C Abbinamento: promette il massimo con crostacei, pesce alla griglia e marinato, oppure con del buon prosciutto crudo all’ora dell’aperitivo. Ottimo con gli asparagi e le elaborazioni a base uovo, come frittate con verdure e omelette farcite

Gratin finocchi prosciutto di Praga finocchi prosciutto di Praga abbinamento vini panna fresca parmigiano reggiano fontina

Gratin finocchi prosciutto di Praga finocchi prosciutto di Praga abbinamento vini panna fresca parmigiano reggiano fontina

++++++++++++++++++Cantina&Jazz++++++++++++++++ *********“vino da ascoltare e una musica da bere”******** "Cantina in Jazz" , puntuale come sempre torna l'appuntamento musicale con il Jazz al VINYL live music club. Serate dedicate alla musica jazz dal vivo in abbinamento a selezioni di salumi, formaggi e dolci. Tutto accompagnato, naturalmente, dai grandi vini della nostra cantina. Sabato 29 Aprile questa volta a calcare il palco del VINYL live music club​ tocca all' Interim Jazz Trio"…

++++++++++++++++++Cantina&Jazz++++++++++++++++ *********“vino da ascoltare e una musica da bere”******** "Cantina in Jazz" , puntuale come sempre torna l'appuntamento musicale con il Jazz al VINYL live music club. Serate dedicate alla musica jazz dal vivo in abbinamento a selezioni di salumi, formaggi e dolci. Tutto accompagnato, naturalmente, dai grandi vini della nostra cantina. Sabato 29 Aprile questa volta a calcare il palco del VINYL live music club​ tocca all' Interim Jazz Trio"…

Giovedi 20 luglio Caterina Cucina e Farina presenta A cena con lOltrepo. Dopo lappuntamento del 23 giugno da Claudio Sadler continuano gli appuntamenti di A cena con lOltrepò con lorganizzazione della Strada del Vino e dei Sapori O.P. in collaborazione con Consorzio Tutela Vini O.P. e il Consorzio del Salame di Varzi. In campo per il racconto delle eccellenze dellOltrepò debutta Caterina cucina e farina con un menù studiato ad hoc dallo chef Fabrizio Ricci in abbinamento a Spumanti e Vini…

Giovedi 20 luglio Caterina Cucina e Farina presenta A cena con lOltrepo. Dopo lappuntamento del 23 giugno da Claudio Sadler continuano gli appuntamenti di A cena con lOltrepò con lorganizzazione della Strada del Vino e dei Sapori O.P. in collaborazione con Consorzio Tutela Vini O.P. e il Consorzio del Salame di Varzi. In campo per il racconto delle eccellenze dellOltrepò debutta Caterina cucina e farina con un menù studiato ad hoc dallo chef Fabrizio Ricci in abbinamento a Spumanti e Vini…

Umberto Curti: Capponadda (di Camogli) - Cappönadda: storia, ricetta, abbinamento

Umberto Curti: Capponadda (di Camogli) - Cappönadda: storia, ricetta, abbinamento

Impanate vitello patate e menta saporito fresco abbinamento vini ricette menta erbe aromatiche olio extravergine carne di vitello

Impanate vitello patate e menta saporito fresco

Impanate vitello patate e menta saporito fresco abbinamento vini ricette menta erbe aromatiche olio extravergine carne di vitello

Il 29 ottobre presso il #SaloneDelGusto ,  un #brunch tra prodotti e le preparazioni di Alice, fatte di erbe spontanee, carne di razza #varzese (#Presidio #SlowFood), e tanto altro in abbinamento a #birre #artigianali e #vini locali. Affrettati a prenotare il tuo posto! #laboratori #Lombardia #Italia #food

Il 29 ottobre presso il #SaloneDelGusto , un #brunch tra prodotti e le preparazioni di Alice, fatte di erbe spontanee, carne di razza #varzese (#Presidio #SlowFood), e tanto altro in abbinamento a #birre #artigianali e #vini locali. Affrettati a prenotare il tuo posto! #laboratori #Lombardia #Italia #food

Pollo al finocchio selvatico ricetta medievale ricette tradizionale pollo ruspante finocchio selvatico erbe aromatiche spezie abbinamento vini

Pollo al finocchio selvatico ricetta medievale

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I vini del sole in una degustazione esclusiva di Malvasia delle Lipari Passito e Passito di Pantelleria in abbinamento a dolci al pistacchio di Raffadali.

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Involtinii acciughe fresche aromatici pesce azzurro, abbinamento vini erbe aromatiche fiocchi di latte uova aglio oilio extravergine d'oliva ricette

Involtini acciughe fresche aromatici

Involtinii acciughe fresche aromatici pesce azzurro, abbinamento vini erbe aromatiche fiocchi di latte uova aglio oilio extravergine d'oliva ricette

Agnello al forno. L'abbinamento perfetto con 5 vini rossi per Pasqua  dal friuli alla basilicata di giulia cannada bartoli

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Bocconcini sfiziosi vegani peperoni lupini pomodori lupini peperoni cucina vegana zenzero abbinamento vini erbe aromatiche spezie olio

Bocconcini sfiziosi vegani peperoni lupini

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Umberto Curti: Cima di polpo – çimma de pörpö: storia, ricetta, abbinamento vini

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Continua il "Jazz Club Live Music" a Giugno presso Independent State of Coffee - Lamezia Terme Serate dedicate alla musica Jazz dal vivo in abbinamento a selezioni di salumi, formaggi e dolci. Tutto accompagnato, naturalmente, dai grandi vini della nostra cantina.  Venerdi 2 Giugno sul palco Independent State of Coffee - Lamezia Terme​ tocca al gruppo "Bader Dridi Trio": Bader Dridi voce e chitarra, @Pino Mazzulla al basso e @Oscar del trono alla batteria  Dettagli della serata: Venerdi 2…

Continua il "Jazz Club Live Music" a Giugno presso Independent State of Coffee - Lamezia Terme Serate dedicate alla musica Jazz dal vivo in abbinamento a selezioni di salumi, formaggi e dolci. Tutto accompagnato, naturalmente, dai grandi vini della nostra cantina. Venerdi 2 Giugno sul palco Independent State of Coffee - Lamezia Terme​ tocca al gruppo "Bader Dridi Trio": Bader Dridi voce e chitarra, @Pino Mazzulla al basso e @Oscar del trono alla batteria Dettagli della serata: Venerdi 2…

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