pita bread with spicy masala chickpeas and avocado cream.

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acqua aromatizzata

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Polpettine di grano saraceno e verdure

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Con questa ricetta, semplice e davvero facile, non esiste possibilità che la meringa non venga. Seguila passo per passo e ti stupirai del risultato!

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Gnocchi integrali al basilico con pesto di malanzane e mandorle

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TORTA VERSATA

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Venite a conoscere lo Zaalouk di melanzane; un piatto di origine marocchina che vi sorprenderà!

Zaalouk di melanzane

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300g di farina 0 150g di latte intero 60/70g di acqua un cucchiaino di lievito di birra disidratato (mezza bustina) un cucchiaino di sale (5g) un cucchiaino di zucchero (5g) 80g di burro morbido 200g di formaggio tomino primo sale 80g di pomodorini secchi messi sott'olio 250g di spinaci surgelati uno scalogno 2 uova 2 cucchiai di semi misti (sesamo girasole zucca)

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Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti:...

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