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Lasagnes au brocoli et ricotta -1gros brocoli, cuit -la crème:250g de ricotta,100ml de crème liquide,3cs de persil,10f. de basilic ciselé,10 olives noires hachée,2cs de parmesan râpé,1/2 mozzarella râpée,1à2 g. Tabasco,sel, poivre -ajouter brocoli -au fond d'1 plat étaler 2 cs de crème.Déposer des feuilles de pâte fraiche,recouvrir d'1/3 de la garniture, recomencer 3 fois,recouvrir de feuille de pâte.Parsemer de mozzarella, 2cs de parmesan-préch. à 200°,cuire10' à couvert,10' à découvert

Lasagnes au brocoli et ricotta -1gros brocoli, cuit -la crème:250g de ricotta,100ml de crème liquide,3cs de persil,10f. de basilic ciselé,10 olives noires hachée,2cs de parmesan râpé,1/2 mozzarella râpée,1à2 g. Tabasco,sel, poivre -ajouter brocoli -au fond d'1 plat étaler 2 cs de crème.Déposer des feuilles de pâte fraiche,recouvrir d'1/3 de la garniture, recomencer 3 fois,recouvrir de feuille de pâte.Parsemer de mozzarella, 2cs de parmesan-préch. à 200°,cuire10' à couvert,10' à découvert

STRUDEL CON ZUCCHINE, COTTO E FORMAGGIO FILANTE

Strudel con zucchine, cotto e formaggio filante

paccheri con pesto di melanzane e noci

paccheri con pesto di melanzane e noci

Spaghettoni al pesto di zucchine e pistacchi con lo speck

Spaghettoni al pesto di zucchine e pistacchi con lo speck

Trofie con pesto di melanzane e pomodorini

Trofie con pesto di melanzane e pomodorini-Oggi si cucina...

Trofie con pesto di melanzane e pomodorini

Fettuccine alla crema di zucchine e menta

Fettuccine alla crema di zucchine e menta

Linguine alla crema di tonno - PIATTI PRONTI IN UN ATTIMO

Linguine alla crema di tonno

Linguine alla crema di tonno - PIATTI PRONTI IN UN ATTIMO

carbonara vegetariana: Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta (linguine o trenette)- 50 g di parmigiano reggiano - 80 g di formaggio magro spalmabile o ricotta - 2 uova - 1 carota tagliata a julienne - 1 zucchina tagliata a julienne - 1 peperone tagliato a julienne - 2 cipollotti tritati - 30 g di olio extravergine d’oliva- basilico q b - sale-pepe q b Varianti: Alle verdure indicate si possono unire melanzane, porri, fagiolini e altre verdure in base ai gusti e alla stagione.

Carbonara vegetariana - ricette light con gusto

carbonara vegetariana: Ingredienti per 4 persone 350 g di pasta (linguine o trenette)- 50 g di parmigiano reggiano - 80 g di formaggio magro spalmabile o ricotta - 2 uova - 1 carota tagliata a julienne - 1 zucchina tagliata a julienne - 1 peperone tagliato a julienne - 2 cipollotti tritati - 30 g di olio extravergine d’oliva- basilico q b - sale-pepe q b Varianti: Alle verdure indicate si possono unire melanzane, porri, fagiolini e altre verdure in base ai gusti e alla stagione.

Tagliatelle fresche al prosciutto crudo e limone - Home made Tagliatelle with Ham and Lemon

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Ravioli al salmone con burro allo zenzero, crema di basilico alle mandorle, scorzetta di limone e semi di papavero - Spadellatissima!

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Penne con Zucca e Gorgonzola

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The tiny, delicate German noodle known as spaetzle is more popular than ever! Our easy recipe for Special Spaetzle will make your gang feel special, because you made it from scratch.

Special Spaetzle

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Linguine integrali con pesto di broccoletti e mandorle. Ricetta e foto di Roberta Castrichella.

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Fusilli con zucca,speck e noci

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Tagliatelle con ricotta asparagi e mandorle

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Spaghetti alla chitarra con scorfano e gamberi rossi

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