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Primi tipici

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Anolini

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Sonia S

Making tortelli Piacentini (Tortelli con la Coda). Video tutorial. The braid / plait effect is created by alternating left-right-left-right when folding the dough. Here is the blog post: http://ciaochowlinda.blogspot.com/2012/03/tortelli-piacentini.html

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Tarte tatin alla pesca.

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Caterina Bergamaschi

Pisarei.

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Sonia S

anolini in brodo

Cucina piacentina - Wikipedia

it.wikipedia.org

Tortelli con la coda - YouTube

Tortelli con la coda

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