Erika Columpsi

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LA GENOVESE: Sontuoso secondo piatto che, a dispetto del nome, è in realtà tipico della cucina campana. Il segreto? La cottura lenta e a fuoco basso di carne e cipolle.

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Un primo piatto a base di pesce molto gustoso,invitante e colorato,dai sapori incredibili. Un piatto con una combinazione di ingredienti che danno al piatt

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Ingredienti per 4/5 persone: 6 fettine di petto di pollo ma sarebbe meglio l’equivalente polpa di coscia e sovracoscia. 1 peperone rosso 300 gr di fagiolini oppure taccole 1 scalogno grande 1 aglio tritato 2 pomodori maturi spellati oppure 3 pomodori pelati a pezzetti 180 gr di riso carnaroli 800 gr di brodo già salato 1 cucchiaino di paprika dolce 1 bustina di zafferano sale, olio EVO, mezzo bicchiere di vino bianco, 2 rametti di rosmarino

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Treccia aperta alla nutella , facile e golosissima ! #treccia #trecciaaperta #nutella #trecciaallanutella #ricettegustose

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