Erika Seu
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Vivi in cucina: Cucchiaini al formaggio con mousse di prosciutto cotto - Bimby

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Torta salata con Zucchine  Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia Per il ripieno: 600 gr. di zucchine 4 cucchiai di olio Conserve della Nonna 3 uova medie 40 gr. di parmigiano gratuggiato 200 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini 250 gr. di ricotta Osella 1 spicchio di aglio prezzemolo  Sale e pepe

Torta salata con Zucchine Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia Per il ripieno: 600 gr. di zucchine 4 cucchiai di olio Conserve della Nonna 3 uova medie 40 gr. di parmigiano gratuggiato 200 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini 250 gr. di ricotta Osella 1 spicchio di aglio prezzemolo Sale e pepe

Pate di prosciutto cotto 70 g di prosciutto cotto-40 g di formaggio spalmabile- 40-50 g di parmigiano grattugiato-80 ml di panna cucina un pizzico di aglio in granuli (facoltativo)-2 cucchiai di erba cipollina tritata-sale e pepe tagliare il prosciutto a cubetti e raccoglierlo nella ciotola del mixer, unire tutti gli altri ingredienti e frullare bene con la lama, fino a che tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.

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Cestini di pasta sfoglia con gamberetti

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Pasta brisè ricetta base

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Cestini di pasta brisè con mousse alla mortadella | Ricetta

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Tramezzini di sfoglia con patate pancetta e provola

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