SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA Nonostante l’aspetto poco familiare e un po’ strano causato dal suo colore, la pasta al nero di seppia è una delle ricette più tipiche della cucina delle regioni costiere italiane. Sebbene, infatti, questo primo piatto venga spesso considerato originario della gastronomia siciliana è possibile gustarlo, in diverse varianti, nella maggior parte delle regioni italiane, sia meridionali che settentrionali.

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pasta amatriciana

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12 Best Homemade Pasta Recipes

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Pork Sugo with Strozzapreti - A simple slow cooked pork sugo with strozzapreti pasta (or other small pasta). The pork is braised in wine and tomatoes until it's tender enough to shred.

Strozzapreti con zucchine, pancetta e philadelphia, ricetta gustosa veloce

Strozzapreti à la sauce de poivrons

Cavatelli zucchini and almonds

Recipe: Cavatelli with brown butter beets, ricotta and pistachios || Photo: Andrew Scrivani for The New York Times

(United States) Thanksgiving recipe: Pumpkin ravioli with brown butter sauce and pecans: how to make ravioli from scratch, step-by-step photo tutorial | JuliasAlbum.com | pumpkin pasta recipes, holiday recipes

Cavatelli with Tomato Sauce and Ricotta from #FNMag

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