pane... meglio se con pasta madre

Dolce o salato che sia, preferibilmente con la mia pasta madre da me creata 2 anni fa
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creando si impara -

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Panini con pasta madre soffici e morbidi.

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Pancarrè | Il Crudo e Il Cotto

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Colomba a lievitazione naturale di Raffaele Pignataro | Il Crudo e Il Cotto

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Filoncini integrali

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Colomba pasquale

Colomba a lievitazione naturale

Colomba pasquale

brioche con lievito madre a forma di treccia farcita con marmellata o Nutella

brioche con lievito madre

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Pane ai multicereali

Pane ai multicereali

Da una ricetta della bravissima Pat - Pan di Pane, con qualche piccola modifica dovuta alla farina che ho usato, nascono questi pani soffia...

Da una ricetta della bravissima Pat - Pan di Pane, con qualche piccola modifica dovuta alla farina che ho usato, nascono questi pani soffia...

crostini dorati fatti in casa con pasta madre

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