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Crema al latte, ricetta base per farcire dolci. Versatile e delicata, ideale per farcire qualsiasi dolce, soprattutto le torte. Ma è facile sbizzarrirsi.

Crema al latte, ricetta base per farcire dolci

Crema al latte, ricetta base per farcire dolci. Versatile e delicata.

COME SOSTITUIRE IL LIEVITO DI BIRRA

TRUCCHI IN CUCINA

La ricetta è quella originale di Amalfi:4 limoni a buccia grossa-1/2 lt di alcool alimentare-1/2 lt acqua-400 gr zucchero.mettere le scorze in un barattolo con l’alcool, chiudete e mettetelo a riposare al buio per 12 giorni. Trascorso il tempo previsto fare uno sciroppo facendo bollire 1/2 lt d’acqua con lo zucchero, lasciarlo intiepidire,poi unirlo all’alcool che avrete filtrato per eliminare le scorze. Travasate il liquore così ottenuto in bottiglia e servite freddo.

Limoncello, ricetta amalfitana

Dado vegetale fatto in casa, senza olio di palma e glutammato!!!

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Latte condensato fatto in casa

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Liquore di liquirizia fatto in casa

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Melanzane sott'olio alla pugliese senza cottura

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