Menta e Cioccolato: Panna, Farina..et.. Voilà Chiacchiere, Crostoli, Galani!!!

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sgonfiotti: italian fried ravioli stuffed with ricotta (an italian street food - recette en francais)

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Cuoche clandestine: Tagliatelle fritte romagnole di Carnevale

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Castagnole di, con, alla ricotta   http://www.trattoriadamartina.com/2013/02/castagnole-di-con-alla-ricotta.html?utm_source=feedburner_medium=twitter_campaign=Feed%3A+TrattoriaDaMartina+%28Trattoria+da+Martina%29

Castagnole di, con, alla ricotta http://www.trattoriadamartina.com/2013/02/castagnole-di-con-alla-ricotta.html?utm_source=feedburner_medium=twitter_campaign=Feed%3A+TrattoriaDaMartina+%28Trattoria+da+Martina%29

[Castagnole alla romana]  per 6 persone - difficoltà: facile  per l'impasto: 125 ml di acqua; 125 g di farina 00; 4 uova medie; 80 g di burro; 1 pizzico di sale; olio per friggere; zucchero semolatoper la crema pasticcera: 2 tuorli; 250 ml di latte fresco; 70 g di zucchero; 15 g di amido di mais; ½ bacca di vaniglia o la scorza di un limone non trattato

[Castagnole alla romana] per 6 persone - difficoltà: facile per l'impasto: 125 ml di acqua; 125 g di farina 00; 4 uova medie; 80 g di burro; 1 pizzico di sale; olio per friggere; zucchero semolatoper la crema pasticcera: 2 tuorli; 250 ml di latte fresco; 70 g di zucchero; 15 g di amido di mais; ½ bacca di vaniglia o la scorza di un limone non trattato

Le Chiacchiere di Iginio Massari

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Castagnole di ricotta

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Rose di carnevale

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ricetta castagnole ricotta

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