10 Min ABS Workout – at Home

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Oggi cipolline in agrodolce una ricetta dell'Artusi che faceva anche mia mamma e che oggi ho rispolverato dal famossissimo libro La scienza in cucina che

Cipolline in agrodolce ricetta Artusi

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Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico Ingredienti: foglie di basilico olio Procedimento: lavate le foglie di basilico frullate le foglie con un goccio di olio versate la purea ottenuta in contenitori per il ghiaccio lasciate gelare nel freezer. Staccate i cubetti gelati dalle formine conservate in sacchetti per alimenti sempre nel freezer.

Cubetti di basilico, ricetta come conservare il basilico

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Caponata di melanzane

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basilico sott'olio

Come conservare il basilico sott'olio

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pesto di zucchine e mandorle

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L'aïoli, la salsa della Provenza - Gastronomia Mediterranea Salsa aïoli alla salvia (per un barattolino) - 1 tuorlo d'uovo molto fresco, a temperatura ambiente - 280 g d'olio d'oliva extra vergine - 6 foglie di salvia fresca - 5 spicchi d'aglio (meglio se novello) - fior di sale 1. Frullare 50g d'olio con le foglie di salvia, aggiungere il resto dell'olio.

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Mousse di tonno

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BABS (R)EVOLUTION: le conserve dell'estate. per un inverno saporito. Dalla cucina tanti vasetti per portare i profumi e i sapori dell'estate anche nelle giornate invernali.

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Peperoncini ripieni sott’olio

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I fagiolini sott'olio sono la prima ricetta di conserva che faccio quest'anno. Ho provato questa bontà a casa di Lorena e Carmine, fatte in casa dalla mamma di Carmine, Luisa l'anno scorso e me ne sono innamorata. I fagiolini sott'olio sono una vera delizia, leggermente croccanti e gustosissimi :D ; se non li avete mai provati, fateli e ve ne innamorerete subito!!!!

Fagiolini sott'olio, ricetta conserve

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