How to make my Nonna's recipe for pastiera napoletana, a traditional Italian Easter ricotta pie.

Nonna's Pastiera

How to make my Nonna's recipe for pastiera napoletana, a traditional Italian Easter ricotta pie. Ricotta filling flavoured with Orange & Cooked Wheat or Arborio Rice

Il risotto con taleggio e pere, la ricetta gustosa

Il risotto con taleggio e pere, la ricetta gustosa

Il mestolo birichino: LA BRIOCHE DI PHILIPPE CONTICINI

Volevo impastare e sfogliare, ma non avevo voglia dei soliti croissant.

How To Make Strozzapreti Step by Step - A complete tutorial for making handmade strozzapreti (priest stranglers) with photos.

Italian Food ~ ~ How To Make Strozzapreti Step by Step - A complete tutorial for making handmade strozzapreti (priest stranglers) with photos.

Tra le tante ricette light per dolci, oggi vi voglio parlare di quella per preparare la torta classica di ricotta. Un dolce davvero unico e sfizioso per le vostre colazioni ma anche per le feste invernali.

Torta de Ricota (Ricotta Cake) - this was one of my favorite things to eat at a coffee shop or tea room

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